鸡要放什么调料炖才会好吃？ 炖鸡的材料很简单，百因为鸡本身就很鲜美。推荐一度个传统方法。主料：母鸡一只 配料：干香菇、生姜、枸杞 做法知：将鸡放入冷水中道大火烧开，撇去浮沫，然后换小火，加入发好的香菇（50克左右版）、生姜一大块、枸杞权10克、盐适量，小火炖两个小时即可。
大鸡腿可以直接炸吗？能不能熟？ 你好，很高兴回答你的问题。关于你说的大鸡腿能不能直接炸，我的回答是可以的，因为前几天我刚做过一期炸大鸡腿的视频，做的还不错，味道一流。先介绍一下腌制1，首先把新鲜的鸡腿放入容器中，依次放入食盐，鸡精，花椒，八角，最后放入清水没过鸡腿就可以了。放冰箱里腌制一晚上。2，准备两个鸡蛋打入碗里，把腌制好的鸡腿裹上鸡蛋液，再裹上玉米粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上方便面渣，（方便面渣炸出来会更脆）3，起锅烧油，油烧至7≈8成热（把木制筷子放入油中，筷子起泡就行）放入鸡腿，炸一会儿关小火炸30分钟就差不多了，如果不放心可以捞出一个用刀划开看看，没有血色就行了。口感，外脆里嫩，鸡腿充分吸收了腌料的汁水，口感一流哦
谁知道外面买的炸鸡腿的配料？
啤酒炖鸡腿放调料包可以吗？ 鸡腿、葱、姜、蒜、大料、盐、鸡精、干辣椒、啤酒、白糖、酱油、食用油。1、鸡腿洗净、用烧开的水紧一下。2、葱、姜、蒜、大料、干辣椒、鸡腿放入锅中，加入热水，啤酒（根据自己口味加入），大火炖，放盐，酱油。3、另备锅，放入少许油，倒入白糖，炒糖色。糖色炒好后倒入炖鸡腿的锅中。4、开锅后，用微火炖（大火炖肉会很硬）。5、用筷子轻扎一下鸡腿，能够穿透鸡腿，就说明炖好了。洋葱香鸡腿材料：鸡腿两个、小洋葱一个调料：小红椒两个、姜一块、大葱一颗、油、盐、酱油、鸡精、豆豉、姜丝、辣椒粉、孜然粉、料酒、高汤做法：1、将鸡腿洗净、滤水、改花刀，抹上酱油、料酒腌至半小时左右；e799bee5baa6e78988e69d83313334336161382、较多的油，大火热至五成熟，再将腌好的鸡腿加入锅内用中火慢疗三分钟。3、取出鸡腿，用锅内剩下的油放大火爆炒蒜末，炝香后加入姜丝、葱段，炒匀后再加入洋葱片/丝。4、炒至洋葱片/丝变透明时，加入少许高汤。汤开后再加入鸡腿、两个剪开口的小红辣椒、缀些辣椒粉，焖十五分钟。5、十五分钟后，加入盐、鸡精调味，再点入孜然粉炒匀后即可盛盘。主料：鸡腿做法：鸡腿洗净，在炒勺中放底油炒去水汽，准备一 杯酱油，一杯葱姜。
七八种才料加在一炖鸡腿吃了会中毒吗 您好，问题不大的，这几种香料本身是没有什么毒性的，也不会产生什么反应但是。您是不是有点是得其反了，放太多只能吃到材料的味道了，没有肌肉的味道了，希望我的回答可以。
炖猪肉的料可以用来炖鸡腿吗 炖肉料怎么炖鸡腿把香菇泡好洗尽；把适量冷水放电饭锅中煮开，将鸡腿放入翻懂2分钟捞起。到调电饭锅中的水，重新放水适量（一次放够），鸡腿、香菇、炖肉料生姜片几片（没有就放一勺料酒或白酒），一起煮，水开后，将电饭锅置保温状态（小伙慢慢炖），到鸡腿熟烂了，价适量盐，再煮几分钟，起锅。土豆如果想吃，可切片和盐一起放入蜜汁鸡腿原料：鸡腿一只、中等个头洋葱一个、青红尖椒各适量。辅料：味极鲜酱油1.5汤匙、蜜汁叉烧酱2汤匙、黑胡椒粉1／2茶匙。做法：1、鸡腿洗净，擦干水份，用铁签儿在上面扎无数小洞，以便入味。2、倒入酱油，涂抹均匀，洋葱切丝儿，倒入，抓匀，放入冰箱腌制一夜（或至少两小时）。3、青红椒洗净，切滚刀小块。4、锅中加入适量油，加热，将鸡腿皮朝下放入锅中中小火煎，一面金黄上色后翻面再煎另一面。5、加入蜜汁叉烧酱和黑胡椒粉，拌匀后，倒入适量热水，没过1/3鸡身即可。6、大火烧开后转小火慢慢煮至汤汁收浓。7、最后，加入一起腌制的洋葱丝，和青红尖椒块，炒至断生即可。温馨小提示：1、用洋葱一起腌制鸡腿，不仅去腥，而且，腌好的鸡腿会有特殊的甜丝丝的清香味儿。2、肉类在腌制前一定要充分将水份沥干或晾干或拭干。
鸡腿，炖，怎么样才更好吃一些？ 油淋鸡腿 主料：鸡腿 辅料：红尖椒、生菜、法国香菜、葱、姜、蒜 调料：盐、鸡精、白糖、酱油、醋、香油 烹制方法：1、将生菜切成细丝，葱、姜、蒜和红尖椒切成末，香菜。
炖鸡需要买煮鸡得料包吗 我炖鸡一般就是把鸡洗干净，简单的葱姜料酒盐去一下腥味，下锅炖就好了，1、如果你想放一些药材的话就去菜市场或者药店买就好了，就说是炖鸡汤的，2、如果你想放些香菇之类的就别放药材了，就是这么简单。
