汾酒、杜康、五粮液、古井贡，哪一款好喝，到底谁才是白酒之祖？ 对于白酒鼻祖，我看过报道也搜集了一些资料。首先排除五粮液，我认为黄酒才是白酒的鼻祖，我国的白酒都是由黄酒演变和发展起来的，并且呢是从北方先有的，所以首先排除五粮液吧。其次排除古井贡酒，古井贡酒始于建安元年（196年），不到2000年的历史，这个毋容置疑。最后就剩汾酒和杜康了，而且业界争论最多的也在这两者之间。但我还是更赞同汾酒为白酒的鼻祖，清香型白酒是最早出现的蒸馏酒工艺白酒。那么四大香型鼻祖又是谁呢？清香型：汾酒浓香型：泸州老窖酱香型：茅台凤香型：西凤酒就是这么划分的，其实现在追溯谁是鼻祖没有任何意义了，真正把白酒做成老百姓能认可、喝的起的白酒才是最好的白酒。何以解忧，惟有杜康！杜康也不再是魏武帝口中的杜康了！
白酒起源于何时？何人发明，有哪些历史渊源呢？
白酒是谁发明的？起源哪个朝代？ 酒是杜康发明的，起源夏朝。有一天，杜康想研制一种可以喝的东西，可是冥思苦想就是想不出制作方法，晚上睡觉的时候做了一个奇怪的梦，他梦见一个鹤发童颜的老翁来到他面前，对他说：“你以水为源，以粮为料，再在粮食泡在水里第九天的酉时找三个人，每人取一滴血加在其中，即成。说完老翁就不见了。杜康醒来就按照老翁说的制作。他在第九天的酉时（5点～7点）到路边寻找三人。不一会来了一个书生，文质彬彬，谦虚有礼，杜康急忙上前说明来意，岂料书生欣然允诺，割破手指滴了一滴血在桶里。书生走后，又来了一队人马，带头的是一位威武英气的将军，杜康上前说明来意，将军也捋臂挽袖，支持杜康，也割破手指滴了一滴血在桶里；这时酉时已经快过了（就是马上到七点了）可杜康还没找到第三个人，他有些着急，转念一想，只要是人不都可以吗。于是他找到了村子里的一个无亲无故并且傻乎乎的乞丐，按住他，扎破他的手指滴了一滴血在桶里，疼的乞丐一会大喊大叫，一会晕头晕脑。有了这三滴血，杜康终于制作成了，可是他又犯愁了，起什么名字呢？他一想，这饮品里有三个人的血，又是酉时滴的，就写作“酒”吧，怎么念呢？这是在第九天做成的，就取同音，念酒（九）吧。这。
白酒在我国何时起源？ 我国造酒的历史可以上述到上古时期，究竟酒起源于何时，自古以来，众说纷纭，很难断定。在我国民间，有许多关于酒起源的美丽传说。“天有酒星，酒之作也，其与天地并矣”。这是酒星创造酒的传说。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云：“仪狄造酒”。汉代刘向编辑的《战国策》进一步说明：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之”。这是仪狄造酒的历史记载。曹操在他的名作《短歌行》中写到：“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。这一千古名句使“杜康造酒”的说法深入人心。这些流传于民间的只是美丽的传说，真正酿造酒的应该是民众在生活中逐渐发明的。根据对酒的酿造分析，人类最先学会酿造的应该是果酒。真正意义上的蒸馏酒出现应该在元代。明代药学家李时珍在《本草纲目》中写到：“烧酒非古法也，自元时始创，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露，凡酸败之酒皆可蒸烧。近时以糯米货黍或秫或大麦蒸熟，和曲酿瓮中十日，以甑蒸好，其清如水，味极浓烈，盖酒露也。从这段描述来看，元时的酿酒方法与现代酿酒技术极相似，已经是真正意义上的白酒了。
什么是仪狄造酒说？古书上记载的一种说法是“酒之所兴，肇自上皇，成于仪狄”。简单来说，就是在上古三皇五帝的时候，民间就已经流行各种各样的造酒方法，是一个？
酒源传说中“仪狄造酒说”是怎么一回事？ 史籍中有很多关于仪狄“作酒而美”、“始作酒醪”的记载，似乎仪狄就是制造酒的鼻祖。这种说法合不合乎事实，有待进一步考证。一种说法叫“仪狄作酒醪，杜康作秫酒”。这里。
河南十大名酒有哪些？ 河南十大名酒有伊川杜康酒，宝丰酒，宋河粮液，鹿邑大曲，仰韶酒，张弓酒，四五酒，赊店老酒，卧龙玉液，百泉春酒。1，“何以解忧，唯有杜康。杜康酒产自酒祖杜康当年为酿。
河南有哪些名酒？ 河南的酒文化历史悠久。曹操诗歌《短歌行》里说“何以解忧，唯有杜康”，可见河南的酒历史的渊源。最出名的就是河南美酒中的“六朵金花”。豫酒“六朵金花”河南名酒“六朵金花”所指的白酒品牌有杜康、河南仰韶、宋河粮液、宝丰、张弓和赊店老酒。1、杜康酒：杜康酒是中国历史文化名酒，已有五千年历史，因酿酒鼻祖杜康始造而得名，有“进贡仙酒”之称。史有魏武帝曹操“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”名句，有“杜康造酒，酒醉刘伶，三年方醒”等神话般的故事，杜康酒因之而闻名千古。2、仰韶酒：仰韶酒，属浓香型，系中州佳酿。历史悠久，是古“醴泉春”的继承的发展，酒厂设在举世闻名的“仰韶文化”发源地渑池县而得名。“良酒出佳泉”，仰韶酒所以有名，是因为用名泉—醴泉水所酿造。醴泉水质优良，用醴泉水所酿的仰韶酒，其特点为：玉洁、清澈、透明；口感绵甜、芳香浓郁，清爽甘冽，略带苹果香味；无头晕脑胀之感，有回味悠长之美；色、香、味配合适当，是饮宴的上品。3、宋河粮液宋河粮液产于古宋河（今大沙河）之滨枣集镇（今鹿邑县宋河镇），具有悠久的历史。相传始于南北朝，隋唐颇负盛名，唐高祖李渊，太宗李世民诸帝王，每年清明祭祖，所用琼浆。
