有人吃过桥头排骨么？味道怎么样？ 味道不错，腌制看自己口味，有的人口味偏重有的人口味偏轻，看你个人味道是可以调配的。
有知道桥头排骨的吗 味道怎么样？ 桥头排骨到现在已经拥有上百年的历史，采用独特手法和秘料，骨香古味，美味可口。桥头排骨采用30余种秘料，精准搭配，研磨成粉，操作手法独特而巧妙，二者相辅相成，。
桥头排骨味道怎么样？
桥头排骨味道怎么样？ 桥头排骨骨香古味。桥头排骨，表皮金黄，肉色红润，入口鲜香酥脆，肉质劲道。吃过桥头排骨的人都知道，它就是油炸排骨，但是又和普通的油炸排骨不一样。它酥脆的外壳中包裹着滑嫩的肉，咬起来既有嚼劲又香气四溢。其实在家也可以做出美味的桥头排骨，下面就给大家介绍一下制作方法。排骨切块，洗净，沥干水分。加料酒，盐，蒜泥，腌制半小时。倒入炸猪排配料，和排骨搅拌均匀后，继续腌制半小时。面糊制作：面粉、泡打粉（少许）、淀粉、盐、鸡蛋，加少许清水搅拌均匀。面糊制作完成。腌制好的排骨，倒入面糊中，均匀裹上面糊。油锅内放入适量油，油加热后将裹上面糊的排骨放油锅中炸6分钟左右，控油捞出后，复炸一次，直至排骨色泽变金黄色即可。装盘前撒上自己喜欢的调料（孜然粉，黑胡椒粉，辣椒粉等等）
