幼儿园怎样把好食堂安全关 促进食堂标准化管理加大投入力度提高设备标准。山东省潍坊市机关幼儿园建于建国初期，以前我园食堂无论是和面、切菜、切肉、包水饺，都基本以手工操作为主。蒸馒头用竹制的大笼屉放在大锅上蒸，整个食堂就会弥漫在一片蒸汽中。目前这样的生产情况在很多欠发达地区仍然存在。随着社会经济的不断发展，食堂的条件应不断得到改善。2011年，我园对食堂进行了比较大的装修和改造，重新更换了各类案板、水池、刀具、用具，并使主副食加工间、烹饪间、备餐间、主副食仓库、幼儿餐厅、开水间、消毒间、炊事员更衣室、配电间等完全符合省级幼儿园的办园标准。在这一年我园被光荣地评为市级“四心食堂”，成了全市幼儿园食堂参观学习的样板。严把生产关明确责任人。孩子身上无小事，饮食安全更是重中之重的大事，为了孩子的饮食健康，食堂工作不放过细枝末节的隐患。我园每月组织食堂人员学习食堂各类制度、食品卫生培训教材，并对员工进行安全培训，增强食堂工作人员规范操作的意识，提高规范操作的能力。工作人员还接受了市卫生局的岗位培训，取得了上岗证。我们把《食堂工作一日流程》和《操作器械的使用方法》制成课件进行学习，对工作中的每一个环节都认真仔细地研讨。从。
你孩子的幼儿园会不会发伙食菜单给家长？
谈谈您对幼儿园伙食委员会的认识与看法 加强幼儿的膳食管理，保证幼2113儿获得生长发育和活动所5261必须的营养，是幼4102儿园后勤管理工作中的一项重要内1653容。尽管国家的有关文件对幼儿园的膳食作了一些规定，但幼儿园在怎样确保幼儿平衡营养膳食，保证幼儿营养摄入量和营养膳食管理方面仍存在不少问题，有关这方面的研究也很少。为此，笔者结合自身工作实际，按照现代管理科学的指导和要求，在幼儿园的膳食管理方面采取了一些行之有效的做法，收到了良好的效果。一、科学制定幼儿食谱，保证幼儿营养平衡。制定食谱是为了保证供给幼儿所需的各种营养素，同时便于管理人员对幼儿膳食的管理。编制食谱必须以幼儿年龄、健康状况和活动强度为依据，参考幼儿期每日膳食中供给量标准，确定幼儿每日所需的热量和营养素。由食堂管理员、炊事员在主管园长、保健医生的指导下制定出均衡的幼儿周食谱。制定食谱应注意以下几个原则：（一）营养充足的原则营养来源于食物，我们应按幼儿对各种营养素的需要量选择食物。不同的食物所含的营养成分不完全相同，依照食物的性质和所含营养素的类别，可以将食物大致分为五大类：谷类、肉蛋鱼类、豆类以及制品、蔬菜与水果类、热能性食品。为了保证幼儿的健康，促进幼儿的。
开学了，爸爸妈妈对幼儿园的食堂用餐放心吗？ 放心的，孩子上的公里幼儿园，而且这个公立幼儿园就是以伙食好著称，所以很放心，而且定期家长委员会会被邀请参观食堂，品尝幼儿园伙食，每周有食谱公布，所以很放心
好的幼儿园和一般的幼儿园有什么差别 现在好的幼儿园都要提前一年报名的，我家孩子现在在长春市第二实验通达小学的迈尔通达幼儿园，国际性的，幼儿园环境特别好，整个建筑是英伦风格设计，教师里很干净，食堂。
在幼儿园选择上，关注食堂等于关注孩子健康 宝宝知道是由研发，面向备孕、孕期、0-6岁父母的专业母婴知识社区。宝宝知道与三甲医院联手提供定制化及可视化服务。在这里你可以得到孕育知识、权威专家在线答疑。
幼儿园食堂工作人员应注意哪些卫生知识 个人卫生、勤洗手、剪指甲、洗澡。您好！这样的问题应该有不少的答案，应该依据南北地域和自身具备的修养素质以及幼儿园所具备的基础条件而定，不可能一概所言，比如幼儿园。
福建一幼儿园食堂开放日，邀请家长代表参观“厨房重地”。你怎么看？ 对于幼儿园食堂开放日，邀请家长代表参观厨房重地。我认为是比较好的。因为现在幼儿园的数量也是非常多的。大型幼儿园中小幼儿园。幼儿园质量也是参差不齐的对于现在家长开发或者是邀请家长过来参加各种活动或着是了解园所的一些课程。还是以上的食堂开放日都是非常有必要的。因为首先幼儿教育是基础教育。我们的教育是针对幼儿的身心健康发展。但是家长对于幼儿教育的理解，大多数认为是托管或者是玩。所以不管是食堂开放日，或者是一些公开课。都是为了让人家长深入的了解幼儿园平时的一些日常。而且幼儿在幼儿园中的伙食情况，以及厨房的一些卫生情况。对于幼儿园来说也是一个宣传自身的一个机会。以上都是个人看法，如有不同，愿意虚心学习讨教
