起酥油就是猪油吗？ 起酥油不是猪油，起酥油是类似猪油的混合型油，因为这种油有很好的起酥性便被通称为起酥油。起酥油通常含有氢化植物油，里面含有蛋白质，释放碳水化合物，平时需要注意饮食用量。过度的话是会导致对于身体伤害，经常使用这种油脂加工的饼干，做出来的东西是比较清脆。是一种在于提炼之后出现的植物油，属于油脂的混合物，起酥油的形状是不同的，生产的工艺也是多种多样的，目前市场的种类比较多。扩展资料原料油脂生产起酥油的原料油有两大类：植物性油脂如豆油、棉子油、菜子油、椰子油、棕榈油、米糠油及它们的氢化油；动物性油脂如猪油、牛油、鱼油及它们的氢化油。棕榈油本身不含有胆固醇和反式脂肪酸。对于起酥油、糕点用人造奶油和印度人造酥油来说，直接使用固态棕榈硬脂是很好的天然原料。油脂都是经很好精炼的，氢化油必须是选择性氢化油。辅料起酥油的添加剂有乳化剂、消泡剂、着色剂和香料。参考资料 -起酥油
什么是卵磷脂
炸猪油剩的渣子除了做成吃的或者扔掉还可以做什么？ 怎样充分利2113用猪油渣5261随着人们生活水平的改变，很多人虽然食4102用猪油，但已经放弃食1653用猪油渣了，炸猪油后产生的油渣就当垃圾扔掉了，其实，猪油渣除了做食品外，还可以有很多用途，应该资源充分利用。方法/步骤1猪油渣可以当禽畜饲料，非常适合用来育肥禽畜。猫狗等动物可以直接喂，鸡鸭等家禽则要把油渣打碎屑，否则家禽可能吞不下。此外，每餐给禽畜的油渣喂食量要控制好，过量喂就浪费，由于油脂含量高，还可能导致禽畜拉肚子。油渣最好混在饲料里喂食，不要单独喂食。2猪油渣也可以捐给那些动物保护组织，让他们制作动物饲料。此外，也可以自己投放到郊野，喂食流浪猫流浪狗。3冬天的时候，很多鸟类缺乏充足的食物来源，很容易被冻饿而死，因此，可以把猪油渣打成碎屑，拌在其他食物里投放到野外喂鸟。4老鼠横行的地方，可以用猪油渣当作诱饵，拌上灭鼠药，投放到老鼠出没的地方，用以毒杀老鼠。需要注意的是，要避免误伤人畜。5油渣可燃，可以把油渣送给烧锅炉或是焚烧炉的地方，给他们当作燃料。6需要饲料油脂的动物饲料加工厂，猪油渣也属于他们的原料来源之一，因此，可以把猪油渣卖给他们。7猪油渣也是优质的有机肥原料，可以用来制作有机肥。
自制手工肥皂的方法 熬皂锅内加入清水15公斤，同时加入火碱4-5公斤。以火烧至火碱全部化开后，加入油泥50公斤，继续加热并不断搅拌。30分钟后，油泥全部化开。此时改用中、小火继续加热，不断。
