包粽子的肉怎么腌制，端午节期间，包粽子的肉一定要腌制一下才会好吃，那么这个肉要怎么腌制呢？下面小编就详细讲一下步骤，供大家参考。
肉粽子的糯米怎么腌制，粽子跟豆花一样，有一个甜咸之战。两方打得不可开交。其中肉粽子就是咸方的一员大将。要想在战场上大杀四方，干掉那些自以为是甜粽子党们。。
肉粽子的肉怎么腌制 具体2113做法如下：用料：圆糯米4斤、五花肉5261800克、咸蛋黄20克、老抽、4102生抽、蚝油、糖、盐、生姜、香葱（各适1653量）1、首先先把圆糯米泡到能用手碾碎，大概泡5小时左右，天气热记得中途换水。2、然后把800g的五花肉切块；咸蛋黄对半切开。3、在五花肉里放两勺老抽、两勺生抽、一勺耗油、小半勺糖、适量盐、香葱和姜丝抓匀。4、抓匀后放袋子里密封，然后放冰箱冷藏腌制8小时以上入味。5、在泡好的大米里放一勺生抽、两勺老抽、半勺糖、适量盐，搅拌均匀。6、搅拌均匀后，放冰箱冷藏腌制5小时左右入味。7、先放一层糯米，再放咸蛋黄和五花肉，最后再填满糯米。8、糯米不要太满，留一点空间，把另一端的粽叶盖过来按紧。9、盖住后按紧粽叶的两边，把收尾处对折过来。10、最后把粽子用棉线缠紧，粽子就包好了。11、水没过粽子，高压锅上气后开始计时，压45分钟就可以了。12、吃不完的可以冷冻起来，吃的时候蒸就可以了。
肉粽子的肉怎么腌制 教大家在家做出美味肉粽子
怎样包南方的肉粽子，里面的肉怎样腌制，求详细步骤
大肉粽子里的肉如何腌制
谁知道肉粽子的肉怎样腌制才最好吃呢？ 将五花肉洗净切成四方形的小块后，加入适量的盐、料酒少许、蚝油少许、酱油少许、胡椒粉少许、白糖少许、姜片、至少腌制2小时以上方可以入味
肉粽子的肉怎么腌制，端午节必须吃粽子，最近很多朋友咨询关于肉粽子的肉怎么腌制的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
大肉粽子里的肉如何腌制？ 1、五花肉洗净切块，用料酒、生抽、老抽、黄酱、白糖、味精腌制，放到冰箱冷藏一个晚上。2、糯米淘洗干净，用清水浸泡一个晚上，然后加盐、生抽、老抽拌匀，腌制1小时。3、粽叶清洗干净，上锅煮20分钟，泡软备用。4、取一片完整的粽叶，折叠好放入两勺糯米，然后放入2块五花肉。这算是标准，通俗的方法了！简单，直白。
