蒸东西用水多少要如何掌握 那要看你蒸的是什么东西？不同的菜肴有加水的多少都不一样 一般最普遍的方法是你放蒸格的下面要留一半的空间 蒸一些不赖熟的食物要定时加水 不过锅够大就不一样了
蒸东西怎样避免水蒸气进入，日常生活中，我们烹饪美味常常会用到“蒸”，但是如果没有特殊处理蒸出来的东西会有大量水蒸气，如果我们在蒸美食时不需要水蒸气怎么办？
压力锅怎么蒸东西，焖东西，蒸焖的时候要不要放水？ 压力锅可以蒸和焖制食物，且非常的方便、实用，当然蒸焖食物必须要放水，这是烹调方法决定的，不过用高压锅放的量要少得多，因为高压锅密封的比较好，消耗就少，蒸东西你总。
蒸东西的时候是先煮到水开再放食物，还是直接不用把水烧开就放锅上蒸？
蒸东西与放水多少有关吗 您好：关系很大。比如：蒸馒头，如果水少，蒸汽的浓度就不高，温度就会受到影响，馒头就会发瘪。比如蒸大米，如果水少，大米就会干燥发硬，如果水多，大米就会洗软。谢谢。
多功能光波炉锅使用时，比如蒸东西要放水吗 需要的。微波炉加热时微波促进水分子运动，从物料内部开始加热的，容易造成中间比较干的情况，而且那也不叫蒸了，是从内部自己的水分子加热的。水分到一就变蒸汽了，挥发了~放锅里蒸的话，蒸汽是从外边进去的，热量从外向内传导，效果肯定跟微波炉不一样。基本上，应该是传统的锅蒸的方法出来的食品会好吃一点把。微波炉不好控制。扩展资料：从结构上看，光波炉在炉腔上部设置了光波发射器和光波反射器。光波反射器可以确保光波在最短时间内聚焦热能最大化，这也是光波炉在结构上与普通微波炉的重要区别。相比微波炉，光波炉具有加热速度快、加热均匀、能最大限度地保持食物的营养成分不损失等诸多优点。光波微波组合炉主要用途在于能大大提高微波炉的加热效率，并在烹饪过程中最大程度地保持食物的营养成分，能够在烹饪食物时尽量减少水分的丧失。其实光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。
