乾隆豇豆红蒜头瓶有哪些特征 康熙豇豆红釉瓷器，真品收藏价值比较高的；具体是不是真品，补充图片看看就知道，图片发到这里就可以！
传统的四川泡菜制作方法、重点是什么？哪些原料必不可少？ 泡菜历史悠久，它的发现想必也不是偶然，全世界各地都有类似的食物，因为在古代，这是一种对蔬菜重要的保存方式。加了盐之后的蔬菜，又发酵产生大量乳酸，高盐高酸度使得很。
广东街边卖的腌水果怎么做呢酸酸甜甜感觉很好吃想自己做做看？
清代单色釉瓷器特征，有什么特点，鉴赏价值 单色釉即色彩单一的釉，有时也被称为一道釉或纯色釉。瓷胚表面施以釉浆后送入窑内烧制，因釉中特定的化学组分而烧制出不同的颜色效果，也有些在烧制时会发生窑变，达到另类的色彩效果，此类呈现单一釉色的瓷器均属于单色釉瓷器。清康熙郎窑红蒜头瓶，豇豆红暗刻夔龙太白尊，清乾隆天蓝釉暗花花觚，湖北省博物馆藏乾隆时期茄紫皮釉爵，湖北省博物馆藏康熙款黄釉大碗，清康熙苹果青釉瓶，湖北省博物馆藏道光冬青釉盘等等都是单色釉。据已掌握的实物资料，约有 16 种：即白釉、红釉、蓝釉、黄釉、酱釉、青釉、仿龙泉釉、影青釉、孔雀蓝釉、孔雀绿釉、青金蓝(洒蓝)、茄皮紫、回青、瓜皮绿、仿哥釉、仿汝釉等。具体的鉴赏你可以参考：http：//wapbaike.baidu.com/item/%E6%98%8E%E6%B8%85%E5%8D%95%E8%89%B2%E9%87%89%E7%93%B7%E5%99%A8？fr=aladdin&ref=wise&ssid=0&from=2001a&uid=0&pu=usm%401%2Csz%401320_1003%2Cta%40iphone_2_4.4_1_10.10&bd_page_type=1&baiduid=0F21F4C5C3CF94CAC91F3566B4DCFFA5&tj=bk_polysemy_6_0_10_title但是说实话，要体会瓷器的美还是应当多看看实物。有心在这方面有建树，可以多逛逛博物馆，请教行家。
四川泡菜都有哪些吃法？腌的太酸了？ 你好，很乐意回答你的问题。我经常也会吃四川泡菜，是四川朋友给我送的，味道不错。只能用三个字形容，酸脆爽！因为四川泡菜多种多样，这里就介绍三种经典款式的吧，如果对你有帮助的话，你可以在家中试试看，记得给我点赞哦。四川泡菜，一般用陶做的专门的泡菜坛子，也叫瓦坛，做泡菜时要在旁边托盘内装满水密封坛子，可防止空气进入。第一种是跳水泡菜材料：通常用瓜类的蔬菜或者质地坚硬的根、茎、叶、果等，切成长条。荤菜里通常是猪耳朵，凤爪和猪杂。做法：将清水烧开，加食盐(每1公斤水约50-60克盐)，待盐完全溶解后，放人适量配料，倒人泡菜坛中(以卤水淹到坛子的3／5为宜)。等到卤水完全冷却后，再放入菜块。取食泡菜要使用专筷，切不可带油，避免油与生水进入坛中，否则会生花(水表面会生白色霉菌)。坛口水槽要保持清洁，并经常换水注满。吃法：莴笋，萝卜之类的蔬菜只需要泡八个小时至十二个小时，这样泡出来的蔬菜脆生生的，带点适量的咸味，很是爽口。如果喜欢吃辣的，可以浇上点辣椒油，拌上少许味精，是难得的美味。第二种是做佐料用的。长期泡在坛子里，只在做菜的时候捞起来做为佐料备用的。材料：辣椒，青菜，白萝卜，豇豆，姜。做法：1.将要泡的菜洗净。
中国大陆有哪些本土的蔬菜？ http：// zhidao.baidu.com/link？ url=L5Njfi3GRvmOgK_bn26tpErWOoOyQCHHboslMl7jaQM1xstkoDR6dCpQ55s-ApqtAjQh3afoAuCYafulc5Suha 还有葱，韭，荸荠，慈姑，棱角，藕，香椿。
如何腌制豇豆酸菜？ 超市里有腌好的酸豆角卖，感觉拿来拌饭菜或者炒肉吃都很好吃。但唯一有一个美中不足的是，似乎买来的腌酸豆角总是太咸了！所以决定自己在家学做，一直以为酸豆角的酸来自白醋，直到自己腌制后才明白原来是发酵而成的！经过不到一个星期的等待，原本绿色的豆角变成黄色，就可以享用了！用料主料豆角500克辅料盐适量花椒几颗冰糖少许蒜瓣几个白酒少许自制酸豆角的做法1.新鲜豆角2.洗净晾干3.锅中加适量清水和盐，如果喜欢偏酸口味的话呢盐的用量啊比平时稍微咸一点就可以，反之喜欢偏咸口味的多放点4.我还加了点花椒和冰糖煮开放凉5.准备一个无油无水的容器，把晾干的豆角放入6.上面放上几瓣大蒜后，倒入刚才晾凉的盐开水，水必须没过豆角7.最后加上少许白酒（网上说防止有白沫）8.盖上盖子放在室内阴凉处即可9.这是第三天的豆角10.现在天气热，发酵时间很快，这是第六天的豆角，可以享用了
康熙郎窑红如何鉴别真伪？ 【文藏来答】话不多说，看图！康熙时期出现了以督窑官的名字命名的窑—郎廷极与郎窑清康熙 郎窑红釉蒜头瓶 故宫博物院藏清康熙 郎窑红釉蒜头瓶款识 故宫博物院藏江西巡抚郎廷极曾于康熙四十四年（一七〇五年）到五十一年这八年内主持御窑场工作。与郎廷极同时代的康熙朝诗人许谨斋在《郎窑行·戏呈紫衡中丞》中称赞道：「郎窑本以中丞名…中丞嗜古得遗意，政治余闲程艺事，地水风火凝四大，敏手居然称国器，比视成宣欲乱真，乾坤万象归陶甄，雨过天青红琢玉，贡之廊庙光鸿钧。清康熙 郎窑红釉观音尊 故宫博物院藏朗窑红釉属高温铜红釉，特点是仿宣德宝石红釉，色泽深艳，猩红如牛血，透明的红釉上里外开片，并有放射状细丝满布其间，俗称牛毛纹。清康熙 郎窑红釉琵琶尊 故宫博物院藏清康熙 郎窑红釉琵琶尊款识 故宫博物院藏红釉亮而透明，自然向下流淌，到足边戛然而止，又有「郎不流」的说法。口沿一周发青白边，俗称「灯草边」。朗窑红釉的施釉技巧有「脱口，垂足，郎不流」之说。郎窑红釉瓷器的底部都是泛黄的「米汤底」或者是泛青不匀的「苹果绿底」。民国初年，为迎合欧美市场的需求，生产了一大批郎窑红釉仿品，这是需要特别注意的。现代仿品也很多，其釉多浓红发。
陶瓷瓶型常见的有哪几种 具体如下：1.“玉壶春瓶”听起来就充满诗意，这是从北宋到清代都十分流行的一种盛酒器。北宋时创烧，撇口、细颈、垂腹、圈足、由宋人诗句中“玉壶先春”一词而得名，也。
敢问中国陶瓷史上什么时候开始出现单色釉的？ 有一种美丽纯净到极致浑然天成素雅淡净与其相比青花的蓝白相映彩瓷的繁复缤纷都黯然失色单色釉，是单一的色釉，也称“一色釉”“纯色釉”或“一道釉”。单色釉瓷器胎体优雅、流畅，釉色纯正、明快，部分单色釉瓷，釉下的暗刻刻花，似有似无，既不失单色釉的素雅，又有图案可供养眼品赏，可谓雅上加雅，光照下更是剔透玲珑，精美无比。清乾隆霁蓝釉鹦鹉耳扁瓶中国瓷器的釉彩始于单色釉。但是在唐代以前，单色釉的烧制工艺一般。宋代，单色釉进入了蓬勃发展的时期，尤盛于康雍乾三朝。清康熙苹果青釉瓶由于瓷釉内含不同化学成分，瓷器烧成后就呈现出不同的单一色泽，如青釉、红釉、黄釉、黑釉、绿釉、蓝釉和白釉等。白釉白如梨花白釉是瓷器的本色釉，釉内含铁少。白釉还可以分为甜白、象牙白、猪油白、卵白、月白、青白、鱼肚白等。清乾隆白釉锦背纹花盆在所有的釉色中，白釉是瓷器的本色釉，可谓“单色釉中的单色釉”。其中，“永乐甜白”十分有名，这与永乐皇帝有很大关系。永乐皇帝对白色情有独钟，当朝的陶瓷工匠们或许是为了迎合他，一直在努力做减法—选择含铁量较少的瓷土和釉料，加工提纯，使含铁量降低到最少程度度。这样在洁白的瓷胎上施以纯净的透明釉。
