宴会的分类？ 原发布者：小胖高达 现代主题宴会的种类？按照主题宴会的餐别划分按照主题宴会的规格划分按照宴会的性质与主题划分按照主题宴会的餐别划分？中式宴会？西式宴会？中西式合璧。
西餐中有什么菜或食物，而其应该点样用餐．谢谢！！ 你好！2113！西餐具包括餐刀、餐叉和5261餐勺。正宗4102的传统西餐餐具都应是金属1653制品，分为金、银、钢餐具。一般规格越高，其餐具也就越好。西餐餐具最基本的使用方法就是“从外到里”使用各种餐具，一般先用最外侧的刀、叉、勺，逐步到最内侧。使用时，右手拿刀，左手持叉，叉齿朝下。如果感到左手用叉不方便，也可换用右手。注意避免刀叉在盘上发出响声。说话时不一定把刀叉放下，但做手势时，不可拿刀叉在空中比划。每道菜用完，叉齿朝上，刀口朝内，将刀叉并拢平排放于盘内，以示吃完。如未吃完，则摆成八字或交叉摆，刀口向内。简单的讲，刀和叉分开表示还要继续，似乎双方摆开架势要斗一番，而刀和叉放在一起，则好像他们言归于好不再斗了。开始点菜吧！从前菜到咖啡，这是最传统的套餐形式：前菜→汤→鱼类料理→肉类料理1(主菜)→水果冰点→肉类料理2→沙拉→甜点→水果 咖啡。在前菜之前可饮用少许开胃酒，也可以 选用很少量的小点心。简化了的全餐：在今日，除了结婚喜宴的西餐外，像以上的全套餐点已越来越少了，一般肉类料理只有一道。在餐厅里，你可以按餐厅所决定的料理组合依序进餐，也可以依自 己的喜好搭配喜欢的料理。正确使用刀与叉，千万别。
宴席有哪些分类啊？ 从宴会的规格上分，有国宴、正式宴会、便宴、家宴；从宴会的形式上分，有正式宴会、酒会、冷餐会、茶会；从餐别上分，有中餐宴会、西餐宴会；按举办时间分，有早宴、午宴和。
中西餐宴会桌席排次的礼仪是什么？如何安排好一次宴会活动？ 西餐2113举行正式宴会时，座席排列按国际惯例5261：桌次4102的高低依距离主桌位置的远近而1653右高左低，桌次多时应摆上桌次牌。同一桌上席位的高低也是依距离主人座位的远近而定。西方习俗是男女交叉安排，即使是夫妻也是如此。桌位的安排主人的位置 因为主人有责任让整个活动气氛自始至终保持活跃，对意外事情能及时处理。那么，他或她就坐的位置必须是能观察到整个活动范围的位子，同时也是客人们比较好找到的位子。客人的安排 首先是那些有名望的，长辈的客人，应给他们安排比较优越的位子，例如在主人旁边或同主人同桌，在其它桌子的话，也应是角度和位子比较舒服的地方。相邻客人间的安排 为了让晚会能顺利进展，客人之间相互融合，在安排座位时须注意以下几点：两位客人之间有隔阂的话，不宜放在一起。两位客人的嗜好不同，谈不到一起的，也不应安排他们并排坐。两位客人如在语言沟通上（不讲同一种语言）有障碍的话，安排在一起也是没有意义的。两位客人的年龄悬殊很大的（当然近亲除外，例如祖孙关系）也不方便让他们坐在一起。孩子就坐 最好是让孩子们拥有一个单独的桌子进餐，如果没有可能，安排他们坐进出比较方便的位置为宜。行动不便的客人 一定要。
吃一次西餐一共有几个部分，餐具和上餐顺序有什么讲究 正式的全套餐点上菜顺序是：①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只。
正式西餐的用餐顺序
正确的西餐就餐方式以及就餐顺序？
西餐餐桌上有什么规矩和礼节（越全越好）？？？ 您好。随着我们对外交往的越来越频繁，西餐也离我们越来越近。只有掌握一些西餐礼仪，在必要的场合，才不至于“出意外”。西方用餐，人们一是讲究吃饱，二是享受用餐的情趣和氛围。为在初次吃西餐时举止更加娴熟，熟悉一下西餐礼仪是非常必要的。一．用餐场合及注意事项当被邀请参加早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会，通常只有两种，一种是正式的，一种是随意的。如果去的是e799bee5baa6e997aee7ad94e78988e69d8331333234313437高档餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定要求穿正式服装，男士必须打领带。下面介绍几种最具代表性的场合及注意事项：1．自助餐自助餐（也是招待会上常见的一种）可以是早餐、中餐、晚餐，甚至是茶点，有冷菜也有热菜，连同餐具放在菜桌上，供客人用。一般在室内或院子、花园里举行，来宴请不同人数的宾客。如果场地太小或是没有服务人员，招待比较多的客人，自助餐就是最好的选择。自助餐开始的时候，应该排队等候取用食品。取食物前，自己先拿一个放食物用的盘子。要坚持“少吃多跑”的原则，不要一次拿得太多吃不完，可以多拿几次。用完餐后，再将餐具放到指定的地方。不允许“吃不了兜着。
一份正式西餐宴会菜单，头盘有几个的，汤，主菜各有几个，是都是各一个还是有两三个 共2 一份正式西餐宴会菜单，头盘、汤，主菜都是有两三个或者更多。1、头盘。西餐的第一道菜，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分，常见的品种有。
宴会有几种形式？
