怎样切鱼才轻松 处理鱼很多人觉得很麻烦，尤其是切鱼片，更是认为麻烦的很。其实掌握的前后的顺序和方法，也很快的。食材 鱼 一条 方法/步骤 1 先把整块的鱼肉片切下来：鱼头下面横切一刀。
切鱼刀法是怎样的？外面吃的那些切得都特别好，难不难切？ 网上有这种切法的视频可以学习下的，不过做这道菜不仅需要刀工好，还要很多油来炸一下桂鱼，所以不适合家庭来吃的菜肴的。偶尔吃可以去饭店买。
超市里卖的鱼会不会帮你去掉鱼鳞内脏并切好呢？我不太会弄鱼
鱼切好后在清水中泡一天再炸可以吗？
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