ZKX's LAB

固体饮料的指标要求? 植物饮料卫生标准

2020-10-05知识6

《植物饮料卫生要求》属于标准吗? 有这方面的标准吧,你一下《工标网》在《工标网》查一查就知道了呀!

固体饮料的指标要求? 植物饮料卫生标准

饮料卫生标准是什么 1、《果2113冻卫生标准》GB19299-2003本标5261准适用于以食用胶和4102食糖等为原料,经煮1653胶、调配、灌装、杀菌等工序加工而成的胶冻食品。2、《瓶(桶)装饮用水卫生标准》GB19298-2003本标准适用于经过滤、灭菌等工艺处理并装在密封的容器中可直接饮用的水。注:不适用于饮用天然矿泉水和瓶(桶)装饮用纯净水。3、《冷冻饮品卫生标准》GB2759.1-2003本标准适用于冰淇淋、雪糕、冰棍、食用冰块。冷冻饮品:以饮用水、甜味剂、乳品、果品、豆品、食用油等为主要原料,加入适量的香精、着色剂,经配料、灭菌、凝冻而制成的冷冻固态饮品。4、《碳酸饮料卫生标准》GB2759.2-2003本标准适用于在一定条件下的充入二氧化碳的饮料,不适用于充入二氧化碳的茶饮料。碳酸饮料:在一定条件下充入二氧化碳的制品。不包括由发酵法自身产生的二氧化碳气的饮料。成品中二氧化碳气的含量(20℃时体积倍数)不低于2.0倍。5、《固体饮料卫生标准》GB7101-2003本标准适用于以果汁、动植物蛋白、植物提取物等原料制成的产品水分不高于5.0g/100g的固体饮料。蛋白型固体饮料:以乳制品、蛋及蛋制品等其它动植物蛋白等为主要原料,添加或不添加辅料制成的蛋白质含量大于或等于4%的。

固体饮料的指标要求? 植物饮料卫生标准

植物饮料的卫生要求 因王老吉事件引发争议的广东凉茶,有了相对应的参考标准,适用于凉茶、菊花茶、冬瓜茶等植物饮料的《植物饮料卫生要求》从2009年6月起实施,其中规定,植物饮料不得使用或添加非食品用原料。《植物饮料卫生要求》规定了植物饮料的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存,适用于以植物或植物抽提物(水果、蔬菜、茶、咖啡除外)为原料,经加工、调配的非发酵植物饮料。由于王老吉事件引起关注的凉茶添加剂“夏枯草”,在本次发布的标准中并未作细致说明,而是统一地规定植物饮料的所有原辅材料应符合国家相关要求,不得使用或添加非食品用原料。因而有凉茶企业已经弃用“夏枯草”配方。该《植物饮料卫生要求》属于广州地方技术的规范,但其对全行业有指导作用。此外,该规范虽是作为广州亚运食品安全系列技术规范之一而出台的,但并不随亚运会结束而废止,亚运会结束后仍旧有效。

固体饮料的指标要求? 植物饮料卫生标准

《植物饮料卫生要求》实施 凉茶不得乱加料 据《广州日报》讯凉茶终于也有标准可循了。笔者从广州市质监局获悉,作为亚运食品标准之一的强制性地方技术规范《植物饮料卫生要求》正式出台,并于5月31日正式实施。该。

#食品安全标准#食品安全

随机阅读

qrcode
访问手机版