红烧肉做失败了，很腻，怎么办？ 在电饭煲锅中倒点油，将油在锅中摇匀，在把没做好的红烧肉放入锅中，在倒点热水，不要太多，水只要肉的一半就好。可以在加点糖，加热5分钟，保温10分钟。应该就行啦。如果还不行，就在加热一下。
红烧肉怎么烧才能油而不腻？ 感谢邀请红烧肉要油而不腻的做法很简单切好的肉先用水煮一下，然后控干水，在用油炸即可希望关注我，谢谢
红烧肉怎么做不腻，自从在上海吃过二婶烧的红烧肉之后，我改变了一贯的，家传的红烧肉做法。嘿嘿，因为我发现这样做的红烧肉不但好吃，而且省时间又可以减少热量和油脂的。
如何烧制红烧肉才能达到油而不腻的状态？有什么要诀？ 红烧肉合集：怎么做好一碗红烧肉？如何烧制瘦肉不硬的红烧肉？红烧肉饭有哪些逆天的配菜，吃起来更好吃…
红烧肉怎么做到肥而不腻，红烧肉是一道非常常见的家常菜，今天小编就来说说，红烧肉怎么做到肥而不腻。
红烧肉有点腻怎么办 急 可以再加些豆腐皮，青菜炖一下可以解腻，具体做法如下：主要材料：五花肉，干豆腐，葱段，姜片，花椒，大料，桂皮，冰糖，盐，味精，老抽。1，五花肉：来切成2cm宽的块。源2，把肉冷水下锅，过水撇出血沫。3，焯好的过程中准备调料，花椒、大料、桂皮、冰糖（我家爱吃甜的多放点）、葱段、姜片。4，准备干豆腐，切成2厘米左右的长条，系成豆腐扣、备用。5，锅内放底油，把肉倒进锅里煸炒、炒出肉肉里的油。6，小火炒哦，炒的时候要不断翻，以免粘百锅，炒到油脂多来些，先放花椒、大料、桂皮炒出香味。7，在放葱段姜片，放冰糖、炒到冰糖融化。8，倒入老抽，加入足够的开水，大火煮到沸腾后改小火。慢炖。9，炖到一个小时左右加入豆腐扣，因为炖的时间越长豆腐扣越入味。10，出锅前放入盐、味度精，即可完成。
