爆炒花甲的做法，爆炒花甲怎么做请看步骤：1.花甲干炒，除沙。炒至开口即可2.锅中倒入油，将干海椒、蒜、姜、秋霞佐料等爆香后加入花甲，炒十分钟，倒入料酒，加入葱，翻炒。
麻辣大锅煮花甲的做法 配料：花甲一斤，姜数块切成丝，红辣椒两个（要够辣的），蒜头数片。1、煮一锅水，水开后将花甲倒入锅中，猛火煮八分钟，直至花甲壳全打开，将花甲捞起；（注意，一个步骤是最重要的，不同于其它的做法。传统的做法是直接放进油中炒。但如果那样炒容易把花甲肉炒得变小。2、锅热，倒入油，再把姜丝，辣椒和蒜头倒入油中，炒三四十秒；3、把花甲倒入锅中，倒入一汤勺白酒；4、倒入数滴酱油，盖锅；5、大概三分钟左右，即可！
干锅花甲的做法，干锅花甲怎么做请看步骤：1.准备食材，切好待用2.将水烧开，倒入吐干净沙的花甲，加两勺料酒，大火煮开3.水开后，中火煮4—5分钟过后，捞出，沥水，放一边。
家常香辣花甲
家常花甲的做法，家常花甲怎么做请看步骤：1.花甲买回加水，加油静止，让其吐沙30分钟以上2.准备配料，可以加些泡姜，泡海椒会更好，喜欢吃辣的朋友可以多加些山椒，干辣椒3。
爆炒花甲的做法，爆炒花甲怎么做请看步骤：1.花甲放入盆中放适量盐吐沙半天2.准备好调料3.洗净加水 适量料酒生姜煮五分钟4.加入食用油 倒入准备好的生姜 蒜末 干海椒 花椒 。
香辣花甲的做法，香辣花甲怎么做请看步骤：1.花甲洗净加盐泡半小时后沥干，开水煮至花甲壳全部爆开后捞出2.热油后加入2勺豆瓣酱、10个泡椒段、1个泡姜片、15个干海椒段、1个。
香哈菜谱为您提供辣炒花甲的做法图文步骤讲解，内附辣炒花甲的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及辣炒花甲的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
