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正月初一饭夹生 客家春节的其他

2020-10-05知识8

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安庆过年有什么习俗 农历腊月二十三,也是不少地方俗称的“小年。俗话说“吃了腊八饭,就把年事办,如果说腊八是开场的锣鼓,那么小年就是大年的序幕。在安庆民间,这一天有“送灶”和“扫尘”的。

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假如你是李华你的朋友clara将从美国来你家过暑假,他来信请你给他一些习俗和礼仪的建议 你好,可以这么说,以福建为例:福建各地的过年习俗福州除夕,马蹄祭祖,吃太平面亨崇说,早在农历十二月二十四日送灶君之前,福州人便开始为新年而忙碌。按福州人传统,农历十二月二十四日以后便不杀生,所以正月要食用的肉类就得在这之前准备。家中妇女把杀好的鸡和猪吊在天花板上,等晾干后炖熟,放在瓮内用酒及多种配料腌制。侯亨崇说,这样一瓮食品,不仅是团圆饭桌上的佳肴,往往还可以一直吃到正月底。到了除夕,吃团圆饭前,福州人都要先祭祖,在众多祭品中侯亨崇对马蹄和年糕的印象最深刻。马蹄长在田地里,生命力很强,以马蹄祭祖,有希望祖先保佑有关人家后继有人的含义。福州人的年糕跟本地市场常见的年糕不同,它的大小犹如一个托盘,口味也不一样,所以每年福州会馆都会替会员订制年糕,好让乡亲能品尝到别具福州风味的年糕。祭祖时年糕得切片油煎,然后盛在盘里摆上供桌。福州人很重视年糕,除了祭祖,年糕也是团圆饭桌上的一道饭后甜品,即使不吃,饭桌上也少不了它。此外,红糟鸡、福州鱼丸和肉燕也是福州人团圆饭桌上的美味食品。福州人还有一个颇有趣的年俗。吃过团圆饭后,父母都要用卫生纸替小孩抹嘴,意思是童言无忌,若小孩说错了什么话,。

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#客家#炒年糕#春节#春节习俗

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