维生素c片放在空气中会氧化吗 维生素C是一种水溶性维生素，有美白皮肤和一定的抗氧化作用。维生素C是还原剂，维生素C在空气中理论上是可以和氧气接触发生氧化还原反应。
维生素E会被空气氧化吗？涂脸上
维生素在空气中放的时间长了还能吃吗？ 维生素在空气中容易氧化，尤其是Vc。比如橙汁中的VC含量就没有原来橙子中的VC含量高，因为在制作橙汁的过程中，氧气溶入水里使VC氧化了。大多数橙汁饮品的维生素含量甚至比原橙子中的含量还高，那是因为他们外加入了维生素。
会的 色谱/质谱/药物降解/有机化学-光阴皆黯淡，大道近永恒 。维生素C既然有强还原性，那维生素C片会被空气氧化吗？查看问题描述 ？ 4 苏灵 会的 。
维生素C氧化破坏的因素有哪些？ 科学研究证明，维生素C在人体内不能自己合成，必须靠进食供给.正常人需要量为每日75毫克，有缺乏现象时，可增加至200～300毫克.除补充维生素C制剂外，膳食中宜多采用富含维生素C的食物.各种酸味重的水果如山楂、鲜枣、橘子、橙子、柠檬、西红柿以及各种新鲜绿叶菜，都是维生素C的良好食物来源.动物性食物中含维生素C较少.维生素C是一种极其娇嫩的水溶性维生素，它的性质极不稳定，一不注意很容易氧化而被破坏.维生素C不仅怕光、怕热、怕碱，而且还怕铜器、铁器，所以炒菜时最好不使用铜锅或铁锅，而应当选用铝锅.植物的组织中含有抗坏血酸酶，植物性食物放置时间过长，维生素C即可因空气氧化而遭受损失.所以，蔬菜、水果以新鲜者为好.在烹制中应注意：蔬菜应先洗后切，切碎后应立即下锅，并且最好现洗、现做、现吃；烹调宜采用急火快炒的方法，这样可减少维生素C的损失.维生素C在酸性环境中较稳定，如能和酸性食物同吃，或炒菜时放些醋，可提高其利用率.
与空气长时间接触或者遇到氧化剂可被氧化成具有荧光的硫色素而失效的是A．维生素B1 B 参考答案：A解析：维生素B1结构中含有含硫的噻唑环，所以在与空气长时间接触或者遇到氧化剂可被氧化成具有荧光的硫色素而失效。
