温州的民风民俗有哪些？ 关门炮和开2113门炮的说法在温州有关5261门炮、开门炮的说法，在4102网上有传阅，我这里也来讲叙1653自己的见闻。在年三十晚上，温州人家关门时做的最后一件事就是在门外放炮仗，称之为关门炮，表示旧岁平安。大年初一清晨，温州人家开门后做的第一件事就是在门外放炮仗，称之为开门炮，用以图新年吉利。开门炮关门炮一般放三个双声爆仗（俗称二踢腿），不过一般备四个炮仗，俗称“带四放三”，留一个作预备。这是我们在温州过年温州老板们给我讲的有关于过年的习俗，这很适用，我在永嘉瓯北镇这里，每年都会看到这样的情况。扩展资料：过年吃年糕在瓯北镇这里，村民都有吃年糕的习惯，正月初一的早餐，也就是新年的第一餐一般是大年三十准备好的，菜碟一定要用高盏碗，取其高字，谓“一年高一年”。吃年糕，我也喜欢吃，其做法有有炒年糕，煮年糕，蒸年糕，还有的就是油炸年糕，在过年当天当地的的村民是非常的热闹的。参考资料：温州（浙江省地级市）_
温州有什么习俗？ 温州有关门炮、食年糕、2113新年酒的习俗。1、温州5261，简称4102“瓯”，浙江省辖地级市；浙江省区域中心城市1653之一。2、温州本地方言以瓯语最为重要，一般泛指通行温州各地的温州话。温州话是吴语的一种，属于吴语瓯江片，是南吴语的代表。民间一般公认温州鹿城区通行方言为温州话。温州方言除瓯语外，还有闽语、蛮话、蛮讲、畲客话、金乡话、大荆话和罗阳话等。3、温州历史悠久，有丰富的文化遗存。瓯越文化、山水文化、民族文化等源远流长，民间音乐、民间舞蹈、戏曲、造型艺术、民间美术、民间手工技艺、民间习俗等有着深厚的底蕴和独特的价值，非物质文化遗产资源十分丰富。4、自2005年非遗保护工作全面开始以来，通过温州市性普查，共确定非遗线索55万余条，有价值项目27000余个。在此基础上成功申报和公布乐清黄杨木雕、细纹刻纸、温州鼓词、泰顺的药发木偶、永嘉昆曲等非物质文化遗产名录国家级17项，省级78项，市级227项；非物质文化遗产项目传承人国家级6人，省级64人。5、农历二月初二，温州素有吃芥菜饭的习俗，谓可以防止生疥疮。《瑞安县志》记载：“取芥菜煮饭食之，云能明目，盖取清精之义”。芥菜饭佐料有肉丝、香菇丝和虾米等。
温州节日习俗 温州过年十大习俗过年是中国2113人一个非常重要的节5261日。各地过年习俗都有自4102己1653的特色，温州也有自己独特的过年文化。从冬至开始，温州人就纷纷筹备各种年货，像晒酱油鸡、酱油肉，炊松糕等等。冬至吃汤圆冬至称“至日”，俗称“冬节”。这天早晨，家家户户都要吃汤圆或麻糍。汤圆的馅为甜糖或芝麻，也有咸肉汤圆。而麻糍则要先把糯米炊熟，捣韧做成块形，然后放在加糖的豆粉中滚动使之粘满豆粉，即为麻糍，麻糍为冬至的点心，俗称“擂麻糍”。吃麻糍、汤圆，寓意着团圆和喜庆，民间有“吃了冬至丸，就算长一岁”的说法。晒酱油肉和鳗鲞温州人习惯大约在农历十一月份就开始晒酱油肉和鳗鱼鲞。用生瘦猪肉、生鸡鸭放在酱油中泡浸，然后晒干食用，别有风味。过去，在晒这些腊货的那个月份，每家屋檐椽上密密麻麻地扎满铁钉，上面挂着酱油肉、酱油鸭、酱油鸡。自做的酱油肉、酱油鸡味美质优，所以即使市场里有现成的卖，人们还是愿意自己动手晒。鳗鱼是温州的特产，温州人一般去菜场买些个头比较大的鳗鱼，剖开淡晒，就成了我们口中的“鳗鲞”，鳗鲞比鲜鳗还要好吃，是年夜饭中佐酒的佳品。捣年糕也叫“捣糖糕”用糯米掺些籼米，加上红糖或白糖，蒸熟，。
据说温州流行过叫荔枝酒 荔枝酒当属广东为多公司生产的“冷金香”荔枝酒 和 荔枝冰酒 最好，生产荔枝冰酒的全国就只有他们一家了。突破技术难关，是用鲜荔枝酿造的，并且保留了荔枝本身的全部营养。“冷金香”荔枝酒是为多公司2011年重新包装上市的，比以前多次获奖的“荔香天下荔枝酒”更好喝，因为储藏年份更长了。我喝过一次，朋友送的，个人觉得比葡萄酒好喝，很香，喝多了身上酒味不臭，还有荔枝香味，有点上瘾，但又有点买不起，呵呵。广东为多生物科技有限公司的荔枝酒拿过很多奖的，2005年广东国际饮酒博览会金奖；2006年荣获中国果酒葡萄酒烈酒挑战赛金奖 等等。想喝的话，在 淘宝上 直接搜索“冷金香荔枝酒”或“冷金香荔枝冰酒”就能找到，厂家直销的。
为什么温州有分岁酒正月酒``别的地方没有呢？？ 貌似是的，以前带在温州的时候每年都会吃分岁酒，可是现在在外地就没有这个说法了，应该只有温州有这个。
温州的摆正月酒有哪些好推荐 没关系，看的是你结婚那天，跟喝酒没关系了，什么日子都有结婚的，主要看你们俩缘分，有缘分就能白头到了，祝你婚姻幸福恩爱百年早得贵子
温州有什么特色
