擂茶怎么吃 擂茶要用老开水冲开来吃。入席后，在每人面前放一个小碗，碗中放上一团“脚子”。“脚子”调入碗中后，再用煨壶冲下一碗老开水。壶要提得高，水要冲得快，让水在碗里冲成漩涡，使“脚子”在漩涡中自然冲匀。壶停水住，随着碗里冒出的热气，飘散出一股股特有的香气。这样冲出来的擂茶，被当地人称为“清水擂茶”。还有一种“糊糊擂茶”，是将米粉放在冷水中化开，用铁锅在文火上熬熟成糊状，再加入“脚子”，拌匀后稍煮。擂茶实际上是一种饮料，由于“脚子”是擂制而成，所以取名擂茶。后来，人们在擂茶中放入芝麻、盐，增其色、香、味。喝擂茶的同时，一般桌上要加上好多小碟的食品，如油炸黄豆、花生、糍粑等，这些统称为“压桌”，压桌的食物越多，表示主人越客气。扩展资料：擂茶的起源擂茶的起源，是跟东汉一个传说有关。相传那时候朝廷有一位名将马援，晚年奉命进攻武陵壶头山的“五溪蛮”，路过乌头村（即如今桃花源），时值盛夏，瘟疫肆意，将士病倒数百人，马援自己也染上瘟疫。他只得下32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333431376636令在山边凿石避暑，一边寻医找药，一边让健康的士兵替周围老百姓耕种。当地一位老婆婆见马援军纪严明，。
怎么回事， 每天中午吃完饭拉肚子？ 如果你每天都拉肚子的话，可能是着凉，晚上睡觉的时候，注意肚子保暖，如果你是体质容易拉肚子就不要喝擂茶之类的。
喝擂茶有什么好处，可以多喝吗？ 擂茶的好处颇多，酒足2113饭饱之后喝口擂茶，可感油腻5261尽退，满腹舒畅。4102据验证，常喝擂茶有防1653风祛寒、清肝明目、润肺健胃等功效。但不建议多喝。补充：顾名思义，就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。不过，擂茶有几种，如福建西北部民间的擂茶是用茶叶和适量的芝麻置于特制的陶罐中，用茶木棍研成细末后加滚开水而成；广东的揭阳、普宁等地聚居的客家人所喝的客家擂茶，是把茶叶放进牙钵（为吃擂茶而特制的瓷器）擂成粉末后，加上捣碎的熟花生、芝麻后加上一点盐和香菜，用滚烫的开水冲泡而成；湖南的桃花源一带有喝秦人擂茶的特殊习俗。是把茶叶、生姜、生米放到碾钵里擂碎，然后冲上沸水饮用。若能再放点芝麻、细盐进去则滋味更为清香可口。喝秦人擂茶一要趁热，二要慢咽，只有这样才会有“九曲回肠，心旷神怡”之感。
擂茶吃了发胖吗 擂茶吃了不会发胖，擂茶的组成中没有发胖的常见东西，所以经常吃擂茶可以养生，但不会发胖。
