白茶与生潽的区别有哪些？ 白茶与生普的区别可大了去了，两种茶完全不一样，咱们简单来介绍一下：第一，产地不一样白茶的主产区在福建的福鼎、政和、建阳一带，而生普的产地大家比较熟悉，就是在云南。白茶白毫银针第二，树种不一样虽然它们的树种都属于山茶属、山茶科，但是树种不一样，例如福鼎白茶的树种主要是福鼎大白茶、福鼎大毫茶，政和白茶主要是政和大白茶，此外就是当地的一些菜茶。而生普用的是云南的大叶种乔木，也有少部分中小叶种。但是与白茶的树种是完全不一样的。白茶寿眉第三，工艺不一样二者的工艺相差悬殊。六大茶类中，白茶属于微发酵的，传统工艺是不揉不炒、文火慢焙，它只有两道工序：萎凋和干燥。而生普，如果是毛茶，则属于六大茶类中的晒青绿茶，而如果是老茶，则属于黑茶类。生普的工序包括摊晾、杀青、揉捻、干燥等步骤，与白茶有很大的不同。生普毛茶生普饼茶第四，产品品质不同因为前面三方面的不同，导致了产品的风格也很不同。白茶，一般是甜香、毫香明显，口感较轻，较为自然。而生普由于大叶种内质丰富，茶汤刺激性更强，更为霸气。以上只是大致对白茶和生普的一个区分，有很多方面说得不是很细，欢迎业内人士作更多补充。茶物工坊，分享与茶相关的一些手工活儿。
红茶冷却后却有浑浊，怎么回事？ 很多茶友碰到过这样的情况，泡红茶的时候，如果没有趁热喝，等到茶汤变凉，会发现本来清澈透亮的茶汤就会变得有些浑浊。这时候，茶友就开始质疑这款茶的品质和制作环境流程的好坏。这个“浑浊”的东西是什么？又是什么原因会如此？今天杨中原红茶的掌柜就来和大家说说这个多次被茶友问及的话题。红茶放凉之后，都会不同程度的出现浅褐色或者微灰褐色的浑浊。这个现象我们把它叫做“冷后浑”。为什么会出现“冷后浑”呢？茶叶在未加工之前，茶多酚大多数以儿茶素存在。红茶制作中属于全发酵，从而得到了充分的氧化，许多儿茶素转化为了茶黄素和茶红素。这也是红茶汤色金黄，透亮，明艳的因素。茶黄色的溶解会受温度影响而变化，茶黄素遇到高温就会各自游离的状态溶于热水中，让我们看到的茶汤美艳绝伦！但是当茶水温度降低，大概40°后30°左右，它们就开始扎堆存在，温度越低聚拢的越多，这时候我们到的茶汤就会感觉“浑浊”。当然除了茶黄素外，茶叶中存在的咖啡因也是形成冷后浑浊的成员，不过形成“冷后浑”的主要原因还是茶黄素的含量。科学实验证明，如果把咖啡因去掉，茶黄素还是会带来“冷后浑”。而且一款茶的茶黄素含量越高，就越容易出现“冷后浑”。所以也有人说。
普洱茶真的贵吗？ 普洱茶从茶叶的角度来说根本不可能贵，但是人为的创造了稀缺性，一路炒作，一路创造各种概念，普洱的市场已经很系统很成熟很泡沫了！为什么说事人为创造的稀缺性？最开始普洱茶作为饮料由南往北一路贩卖，仅仅是当茶叶喝，后来喝起来了年份，再后来喝山头，再后来喝寨子，再后来喝茶树，现在又开始喝树的阴面阳面，发现没有？这个趋势明显地缩小范围人为地往里面创造所谓的稀缺性，因为普洱茶产量实在太大了，如果不这样创造稀缺性，普洱市场的泡沫很快就破裂了。所以你问普洱贵不贵，它实在不应该贵，但是资本介入以后各种收割，加上玩普洱的人大部分都是社会精英，一定程度上都是行业意见领袖，所以这股歪风短时间也停不下来，所以普洱茶也很贵！
广州特产茶叶？
普洱茶是不是年份越久就越好喝呢？ 普洱茶是不是年份越久越好喝。普洱茶越存越香是有一定道理的，但也不完全如此。因为普洱茶分生普和熟普，生普在制作过程中其内源酶未完全分解，为后期转化留下了空间，后期存放过程中，茶叶中的物质与空气中的水份，氧气发生反应，其内源酶也不断转化，其品质一段时期内会有所改善。而熟普在制作过程中其内源物质已经发酵，转化的差不多了，所以存放时间对其品质改善并无多大影响。一般熟普十年左右品质就达到高峰，所以大家也不用一味迷信老茶，回归品茶初心，平和理性。
白茶和普洱茶哪个好？ 1.普洱茶收藏闻名已久，甚至在圈内已经形成了“炒茶”文化，在茶界，大家都听过大益这个牌子吧，普洱茶也是历史悠久，古树的概念也是出自普洱茶，在我比较不成熟的认知里，大益的那些系列配方，每年都有很多茶在市面上流通这，一片357克，一件42片，少则小几万一件，多的几十万或者更高，它俨然成为了像股票那样的商品在市场上流通，而且大多数老茶鬼也认同，谁都想经手赚一笔差价，谁都有机会成为最后的接盘侠，如果说它的商品性质，已经超出了作为中华饮品的属性。先抛开普洱茶的炒作属性，单单讲它只是饮料吧，普洱茶是大叶种茶树，乔木，特点是容易有古树，大树，由于树龄较久，内质所含物质丰富，制作工艺没问题的话，是非常不错的养生饮品。2.白茶，现在默认是福鼎白茶了，但是根据习惯，因为云南的那些古树大树，内质优等特点，也出现了云南白茶，古树白茶等产品，不严格来讲，根据白茶工艺制作的茶就称为白茶，所以有种说法，西湖龙井茶青也按白茶的工艺制作是不是也能称为西湖白茶呢？这个就先不抬杠了。先来说说福鼎白茶，为什么说福鼎白茶就是标杆了白茶类，首先根据不同的茶树，不管是云南古树还是日照的茶树，大家按照白茶工艺制作出来以后对比（肯定有人做过。
什么普洱茶是最好的？ 大家好我是小恺热爱美食，每天更新不一样的美食，很高兴回答这个问题，普洱茶一直都比较神秘，不懂茶的新手要选茶肯定会一脸迷茫不知道怎么选。很多人是跟随流行趋势的，市场上流行什么茶就喝什么茶，比如流行普洱茶就买普洱，前2年流行小青柑大家就都喝小青柑，今年流行白茶，又开始喝白茶。但这并不是你自己选的，每一种茶叶都有它的迷人之处。就普洱茶来说，有生普熟普2种，区别是生茶没有经过人工发酵，熟茶是经过了人工渥堆发酵的。熟茶更适合新手，因为熟茶味道不苦涩容易接受。生茶是适合老手的，我觉得所有人喝茶最终的终点就是喝生茶，因为越是会喝茶的人越能体会到生普里面的滋味和口感的美。1、根据自己的经济条件来选，不需要买太贵的，量力而为。2、饼茶比散茶更好，因为体积小，容易存放。3、熟茶好喝的不多，遇到了就多买点。4、选茶要听自己的嘴，不要听别人的，自己觉得好了再买，如果自己觉得不好别人都觉得好那你就再看看，别着急。5、不断的提高自己泡茶的水平，特别是水温，冲泡时间，手法，越是好茶越需要好的冲泡手法。6、“野生”、“百年”、“古树”、“珍藏”、“私房”、“台地”、“山头”之类的字眼，更不要听故事，很很多类似的词都是商家编。
