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美食分享:土豆炖肉、日式咖喱炒面、盐焗蜜汁烤鸡腿的做法

2020-07-20新闻6

土豆炖肉

食材:土豆,五花肉,老抽,蚝油,生姜,大葱,冰糖。食用油

做法:

1、五花肉洗干净切成小块,锅中不用放油,直接下五花肉煎至两面金黄上色。

2、把煎好的五花肉倒入砂锅中,倒入热水,加大葱,姜片,老抽,蚝油,再来一小把冰糖,盖上盖子,大火煮开。改小火炖一个小时。

3、开盖倒入土豆,再炖15分钟,土豆就熟透了。土豆吸足了肉的香味, 和肉一样的好吃。香。

日式咖喱炒面

1、洋葱、番茄、卷心菜分别切丝,蒜去皮,切片

2、面条放入锅煮至八成熟,没有硬芯即可

3、放入盘中,加橄榄油、蚝油

4、将面拌匀,锅中倒入橄榄油,放入洋葱丝炒香

5、再下番茄、卷心菜炒匀,放入咖喱,加盐调味

6、炒匀,若是水少可淋少许水

7、将煮过的面条放入锅中

8、翻炒几下,最后放入煮熟的虾,拌匀即可出锅

盐焗蜜汁烤鸡腿

1、鸡腿洗净擦干表面,用牙签扎些小洞

2、蒜粒剁碎成蒜蓉,洋葱切丝备用

3、鸡腿放盆中,加蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐

4、抓捏拌匀,再全部倒入密封容器,冰箱冷藏腌制一夜

5、蜂蜜用少少冷开水调匀调开

6、腌制好的鸡腿放烤网上,下面接一个烤盘

7、刷上一层蜂蜜水,送入预热的烤箱,中层,烤三十分钟

8、中途可取出鸡腿翻上一两次面并刷上蜂蜜水#土豆#五花肉#蚝油收藏

8、翻炒几下,最后放入煮熟的虾,拌匀即可出锅

盐焗蜜汁烤鸡腿

1、鸡腿洗净擦干表面,用牙签扎些小洞

2、蒜粒剁碎成蒜蓉,洋葱切丝备用

3、鸡腿放盆中,加蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐

4、抓捏拌匀,再全部倒入密封容器,冰箱冷藏腌制一夜

5、蜂蜜用少少冷开水调匀调开

6、腌制好的鸡腿放烤网上,下面接一个烤盘

7、刷上一层蜂蜜水,送入预热的烤箱,中层,烤三十分钟

8、中途可取出鸡腿翻上一两次面并刷上蜂蜜水

#烹饪

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