鳙鱼与草鱼是同一种鱼吗？ 我国的四大家鱼不就是青草鲢鳙么，由此可见并不是一种鱼。
农村吃鱼有句俗话，花鲢头，草鱼腰，乌鱼脑壳你莫挑。是什么意思？ 这句话不应该是农村的俗话，而是爱吃鱼的人的共识。大家都知道我国的四大淡水鱼类，就是青、草、鲢、鳙，这句话里就包括了四大淡水鱼里的两种—草鱼和鳙鱼。做为一个在海边生活和长大的人，淡水鱼吃的并不多，但是草鱼、鲢鱼、鳙鱼、乌鱼（也就是黑鱼）还是经常吃的。这个得益于川菜、湘菜的普及，还有风靡一时的丽江斑鱼锅。为什么说花鲢头，草鱼腰，乌鱼的脑壳你莫挑呢？一，花鲢鱼的头花鲢鱼的鱼头就是鳙鱼头，也就是我们常说的胖头鱼头。花鲢的身上细刺太多，加上鱼肉有点发面，口感也不好。一般卖鱼的都是把鱼头单独割下来卖高价，鱼尾部卖的就很便宜。加上这是湘菜里【剁椒鱼头】的主料，自然特别受欢迎了。花鲢鱼的鱼头较鱼身还要大，而且制作得当的话味道特别鲜美。尤其是脑子里的骨髓，一般的鱼还真没有它多。并且脑袋连着鱼身那块肉，也没有多少细刺。花鲢鱼头肉厚无刺，加上脑髓香滑，是不多的美味。二，草鱼的腰始终给我感觉鱼的腹部是最美味的，这就像猪的五花肉一样。属于肥瘦相间的，而且特别的丰腴、鲜美。大家都知道鱼是靠头部进食，尾部划水活动的。做为草鱼的腰部，自然不长活动，那么这里就是鱼最软嫩，脂肪含量最高的部位。味道鲜美是自然的！草鱼的。
鳙鱼为什么不能高密度养殖 草鱼爱动，什么都吃，水上水下都活动，氧气相对来说也比较充足；鳙鱼头大，需要的氧气比较大而且只在固定的水域活动，容易缺氧，所以不能高密度养殖
鳙鱼会吃草鱼粪便吗 鲢鱼属于鲤形目，鲤科，鲢亚科。体形长而侧扁，腹棱呈刀刃状，自胸鳍基部到肛门前，头较大，体被细小的圆鳞，侧线在胸鳍后上方呈弧形下弯，鳔很发达。。
鲢鱼草鱼鳙鱼及什么鱼并称四大家鱼？ 青鱼草鱼鲢鱼鳙鱼，并称为四大家鱼，具体原因就是青草鲢鳙四种鱼儿生长快，抗病毒能力更高一些，适合于养殖。当然常见淡水鱼还有鲫鱼鲤鱼，那么鲫鱼鲤鱼为何没能入选四大家鱼呢，鲫鱼体型小生长周期长，对于经济适用性来说存在很大差距，所以鲫鱼很少作为主要养殖鱼，而鲤鱼传说是因为唐朝国姓李与鲤同音，所以渔民们分分改养殖其他鱼类。作为一个十多年的野钓库钓选手但是现在来说，我所在地鲤鱼总体养殖率会比青鱼高一些。所以也该给鲤鱼更名了，五大家鱼一点不为过多年野钓经验定期更新野钓技巧文章欢迎关注。
鲤鱼与鲢鱼的区别在哪里？ 第一，从颜色上来区分，鲤鱼体侧金黄色，尾鳍下叶橙红色，更有甚者呈通体红色的锦鲤。鲢鱼背部青灰色，两侧及腹部均为白色。第二，胡须是两者最为明显的标志，链鱼无须，鲤鱼腭两侧各有二须。第三，从鱼鳞来加以区分，鲢鱼鱼鳞细小密集，鲤鱼鱼鳞宽大，间隙分明。第四，从形态上来区分，鲢鱼身体整体扁平，鲤鱼身体圆润而厚实，背宽。第五，从眼睛位置来区分，链鱼的眼睛位置低，鲤鱼的眼睛位置较高。
