1克干海参可发几两湿海参 一般来说，纯淡干海参的泡发率在10-12斤左右，处于这个区间的是比较常见的；泡发率在7-8斤左右的淡干海参，可能就不太纯，海参在加工过程中有可能添加了盐等其他物质；而泡发率在14斤以上的，就称得上是淡干海参中品质最好的了，这种海参通常情况下价格也比较贵。消费者在正常泡发海参的情况下，可以根据海参的涨发率来判断海参的品质。一般家庭购买的淡干海参，一斤泡发十斤左右，长度在原来的2倍左右，就是正常质量的淡干海参。但是，海参也并不是泡的越大越好。毕竟海参涨发的过程，就是海参吃水回复的过程，超过一定的量就会影响海参的口感和营养。过分追求海参的发泡率，随着浸泡时间的变长，海参原有的鲜味和口感都会变淡，营养也会加速流失。同时，海参泡发还需要根据不同人群来加以区别：一般说，老人和小孩食用海参可以泡的比较软些，容易吸收；青壮年人食用海参可以泡的时间短一些，口感更好。
鲜海参、即食海参、干海参，营养和口味来说哪个最好？
鲜食海参和干海参的区别
干海参和湿海参那种好？ 干海参是市面常见的成品品种，优缺点都很明显。只是不知道你说的湿海参指的是什么？活海参？即食海参…
干海参的营养高还是湿海参的营养高 共10 一般来说是新鲜的海参营养价值较高，但是干海参比较容易吸收。从营养价值来看，鲜海参 营养价值高，但是因为海参生长在深海中，细胞壁较厚，营养不容易被人体。
一斤干海参能泡发多少斤湿海参？ 海参有的皮薄，有的厚，产地的不同，发起来的也会有差别。而且干海参还分，糖干，盐干，料干，纯淡干。
大连海参是干的好还是鲜的好？比较合理的价位是多少呢？ 最近想买海参给家里！通过 淘宝看了下，价格差别太大，希望有经验的来帮下！
为什么都吃干海参，而不是吃鲜海参呢？ 为什么都吃干海参，而不是吃鲜海参呢，如今亚健康问题日益严重，大部分人开始选择了养生保健，海参作为养生滋补品的首选经常被端上老百姓的餐桌。但是我们常吃的海参基本都。
食用干海参好还是鲜海参好 不管是干2113海参还是鲜海参，而是能够被人体所吸收，那5261么就是具有4102营养的。鲜海参营养是最为原始，1653但是不容易被人体直接吸收，吸收率达到是特别低，而且煮不熟的话很容易会拉肚子，可是干海参在泡发之后，所有的营养价值都很容易被人体吸收，所以说大多数的人们还是会选择干海参。
