武汉有本土小吃或美食么？ 本问题已被收录至 撰写你的知乎「城市手册」活动，更多活动详情请点击查看。
湖北武汉带鱼是否受到污染？ 武汉市场应该没有太多东海带鱼(东海带鱼)，低于40块一斤的都是假货。内陆带鱼一般都为进口带鱼，多来自印尼、阿曼，偶见海南、福建等南方海域。br/>；辨别方法：。
湖北荆州长江大学吃带鱼的饭店 长江大学地处长江边上，都是淡水鱼，没有带鱼，如果想吃带鱼，请等长江大学搬到武汉去后到武汉吃。推荐你去尝尝当地的小吃。去饭店问，带鱼还有清蒸和水煮的么！。
在不同地方的做法有什么不同呢？ 南京菜属淮扬菜，芜湖菜属徽菜，刀鱼在南京和芜湖做法不同。淮扬菜味浓不腻，鲜而不淡，平和适中。淮扬菜重刀工，讲究火工，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧，尤精泥煨和叉烤，。
从武汉发过来的大虾带鱼还能吃吗？ 彻底杀菌消毒后还是可以食用的
湖北武汉带鱼是否受到污染？ 武汉市场应该没有太多东海带鱼（东海带鱼），低于40块一斤的都是假货。内陆带鱼一般都为进口带鱼，多来自印尼、阿曼，偶见海南、福建等南方海域。辨别方法：东海带鱼骨头小、眼睛小，看上去精干，而南方海域和上述国外的带鱼头大、黄眼睛且眼睛大，外观上规格较大。
为什么日本人这么喜欢秋刀鱼？ 要问日本人为什么这么喜欢秋刀鱼，就好像别人问咱们中国人咋这么爱吃饺子。壹周君认真思考过此源头问题—关键是吃的人多了，也就成了心头好。中国大江南北不吃饺子的人，几乎没有，在日本，不吃秋刀鱼的人，大概也几乎不存在的。秋刀鱼在日本的“粉丝团”下至平民百姓，上至皇室贵胄，非常庞大。秋风一吹，秋刀鱼上架了，日本人也就进入一年一度的“秋刀鱼”时间了。秋刀鱼生性高傲，所以不容易人工养殖—这点也符合日本人崇尚“原生态”的个性，这份固执的气质深入骨髓，以至其特别到不能与任何其他主菜相配，于是秋刀鱼在日本纷繁复杂的料理体系中自成一派。秋刀鱼日文叫sanma，新鲜的秋刀鱼，是日本人爱吃刺身的主要食材之一。当季的秋刀鱼是胖胖的，有许多脂肪，最佳的烹饪方式是撒上少许的盐下去烤，然后配上日本的酱菜和酱油。秋刀鱼脂肪虽然肥厚，却属于良性胆固醇，并不会使人过度肥胖，女士也尽可放开无妨—这也难怪日本人越吃越瘦。此外，秋刀鱼富含不饱和脂肪酸，蛋白质和铁质，对心脑血管有益，更是治疗高血压的良物。就像在秋刀鱼盛产的北海道，虽然气候苦寒，却多出许多长寿老人，食用秋刀鱼的作用也是不可磨灭的。从精神侧面上看，壹周君琢磨着日本人喜欢秋。
