凉拌秋葵
食材：秋葵，小米椒，蒜末，生抽，蚝油，米醋，食盐，食用油，
做法：
1、秋葵洗净，开水上锅焯水，再次煮开捞出过冷水，捞出切成长段。
2、在秋葵表面上放一些蒜末和小米椒，烧一些热油，浇在上面，再放一勺盐，一勺生抽，一勺蚝油，一勺米醋，搅拌均匀即可。天热还可以放入冰箱冷藏半小时再吃。绝对的美味。
电饭锅卤味
主料：鸡翅，鸭翅，干豆腐，鹌鹑蛋，
调料：生姜，大葱，大料，桂皮，花椒，干红椒，生抽，老抽，蚝油，冰糖，黄豆酱，豆瓣酱，啤酒，
做法：
1、干豆腐打结，鹌鹑蛋先煮熟剥壳。鸡翅，鸭翅用清水冲洗干净，冷水上锅，加生姜，料酒一起焯水，煮出浮沫后捞出备用。
2、把生姜，大料，干红椒，大葱，花椒，桂皮倒入电饭锅的底部，再依次加入鸡翅，鸭翅，干豆腐和鹌鹑蛋，再放一小碟生抽，一小碟老抽，一小碟蚝油，一勺黄豆酱，一勺豆瓣酱，倒入一罐啤酒，按电饭锅的煮饭键。
3、半小时的时间，一锅香喷喷的卤味就做好啦，软烂入味百吃不厌。
法式香煎鸡腿肉
1、鸡腿肉改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌十五分钟
2、然后将鸡腿肉捞出，沥去水分
3、加入法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀
4、再次腌制半小时入味
5、竹签子上抹上一层食用油
6、然后将鸡腿肉小心的串在上面
7、然后在平底锅中加入少许油，烧热到四成热时
8、放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面
9、直到两面都变色即可，最后在食用前撒上黑胡椒#蚝油#生抽#凉拌秋葵收藏
3、半小时的时间，一锅香喷喷的卤味就做好啦，软烂入味百吃不厌。
法式香煎鸡腿肉
1、鸡腿肉改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌十五分钟
2、然后将鸡腿肉捞出，沥去水分
3、加入法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀
4、再次腌制半小时入味
5、竹签子上抹上一层食用油
6、然后将鸡腿肉小心的串在上面
7、然后在平底锅中加入少许油，烧热到四成热时
8、放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面
9、直到两面都变色即可，最后在食用前撒上黑胡椒
