食补养生咸金桔少盐版的做法，金橘性温、味甘，入肺、胆经，具有理气解郁和止咳化痰等功效
咸金桔是用哪种金桔腌？青金桔可以吗？ 青金桔可以腌咸金桔。具体做法如下，首先准备材料：青金桔：3斤、粗盐：0.8kg。1、青金桔用清水清洗干净，然后放到阳光下晒干水分备用。2、把晒干水分的青金桔用牙签扎些小孔，然后放到粗盐里滚一下。3、准备一个干净无水的容器，底部放些粗盐，然后放上金桔，一层盐，一层金桔放满。4、最上面撒上一层粗盐，然后密封保存，腌制2-3个月。5、2-3个月咸金桔就腌制完成了。
腌制咸金桔用细盐可以吗？ 料：金钱橘：500克<；br/>；食盐：50克（按自己口味衡量增加或减少）精盐、粗盐均可。br/>；玻璃密封罐一个<；br/>；腌制前：先把金钱橘洗干净，晾干，（在有太阳的。
