特种稻米，您可听说过吗？谢谢邀请！特种稻米，听说过。所谓特种稻，是指具有特定遗传性状和特殊用途的稻谷，主要有三类：即色稻谷、香稻米、和专用稻，其品种数量仅占水稻的10%左右。一、特种稻米的特点特种稻米相对与普通稻米来说，营养更丰富。其蛋白质、氨基酸、植物脂肪、矿物质元素、维生素以及膳食纤维、不饱和脂肪酸、类黄酮等生理活性物质含量更高。二、特种稻米的类型1、色稻米：色稻米是指糙米，带有色泽的稻米。由于花青素在果皮和种皮内的积累，使糙米出现不同的颜色，如绿色、褐色、黄色、红色、紫红色、乌黑色等颜色。色米可以直接熬粥、制糕、做饼、酿酒等方法食用，也可用于提取自然色素。如黑米和紫米是一种特殊稻种，米质多为糯米类型，营养价值极高，还具有药用价值。如红米作为特用商品米有较大的价值，可作酿酒、红色素和香型饮料的原料等。如绿米及黄米，产量很少。2、香稻米：香稻米含有独特的香味，米饭清香可口，使人吃着舒服。甚至不少香稻的植株也会散发香气。若在普通大米中加入少量香米，同样具有清香味以及滋补和药用功效。3、专用米：专用稻米是指专门用于食品工业所用的稻米，如酒米、软米、蒸谷米、糕点米、罐头米、巨胚米、饲料米等。总之。
谁能告诉我什么是粳米！？ 粳米又名大米、白米、稻米、硬米。主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等元素，还含有少量的B族维生素：B1、B2、B6等。粳米性味甘、平，具有健脾益气，。
江苏的南通有什么地方特产？ 海鲜珍品-文蛤，西亭脆饼，白蒲黄酒，白蒲茶干，石港腐乳，南通嵌桃麻糕，如皋火腿，如皋香肠，如皋肉松，林梓潮糕，董糖，启东吕四海鲜，海安麻虾酱，海安糯米陈酒
大家好！我想做集乡客卤鸭生意这味道特别的好！怎么近货？我现在苏州。 1楼 苏州自古为“第一等富贵之地”，饮食自然也是体现这一特色的有力实证。自秦汉至明清，苏州香粳米、三破糯、油庭红桔、南荡菱藕、碧螺春茶等一直是皇家贡品，而因思苏州美食而弃官归家的吃之佳话也不时出现，可见苏州对故乡以及非故乡人的吸引力。也因此，苏州饮食形成了自己的独特风格，苏式菜肴、糕点、糖果、卤菜、蜜饯、糕团、名茶、炒货、特色调味品、特色酱菜等，使“吃在苏州”这一说法悄然兴起。外地人爱吃苏州菜，苏州人更是表现出对本地菜的重视与喜爱，除名目繁多的传统名菜、节时糕点外，苏州的风味小吃也同样占有苏州饮食的一席之地。在苏州，观前街是一个繁华的购物场所，观前街太监弄则是苏州有名的美食街。可以说苏州最有名的菜馆都云集在这里，松鼠鳜鱼、得月童鸡、鱼巴肺汤、常熟叫化鸡、枫桥系列大面、细沙猪油粽这些苏州名菜名点以及苏州各色小吃，在这里吃到的最为地道。苏州凤凰街在唐宋年间称为孔圣坊巷，网师园、双塔、定慧寺、万寿宫等名胜林立两旁，现在是苏州有名的美食街之一，云集了全国各地的美食、餐饮名店。苏州饮食文化资料-苏州饮食的几个\"之一\"和美称1 天下第一食府 乾隆皇帝来苏州时非常欣赏苏州的饮食，曾道苏州是\"天下第一。
五一我想到苏州玩，麻烦帮我介绍一下那
血糯米跟紫米有什么区别么？还是一种东西？
名城苏州的文化 苏州，古代各称有句吴、吴、会稽、吴州、吴郡、平江等，隋置苏州，延称之今。苏州自有文字记载以来的历史已有4000多年，是全国首批24个历史文化名城之一。悠久的历史，孕育了独具魅力的吴文化。千百年来，苏州人文荟萃。在古代产生了以孙武、范仲淹、沈括、唐寅、顾炎武、蒯祥等为代表的政治家、思想家、军事家、科学家、艺术家；当代各个领域都涌现了一大批杰出人物。苏州的绘画、书法、篆刻流派纷呈，各有千秋；戏曲、医学、建筑自成流派，独树一帜。苏州的刺绣、桃花坞木刻年画等工艺品闻名中外。苏州城始建于公元前514年，距今已有2500多年历史。目前仍坐落在春秋时代的位置上，基本保持着“水陆并行、河街相邻”的双棋盘格局，“三纵三横一环”的河道水系和“小桥流水、粉墙黛瓦、史迹名园”的独特风貌。全市现有市级以上文物保护单位487处，其中国家级15处、省级101处。保存完好的古典园林60余处。苏州古城坐落在水网之中，街道依河而建，水陆并行；建筑临水而造，前巷后河，形成“小桥、流水、人家”的独特风貌。集建筑、山水、花木、雕刻、书画等于一体的苏州园林，是人类文明的魄宝奇葩，拙政园和留园列入中国四大名园，并同网师园、环秀山庄与沧浪亭、狮子。
