芥兰的栽培方法，芥兰是一种栽培历史悠久的一年生草本植物，是我国的特产蔬菜。经过长期的栽植、培育，我国形成了早熟、中熟、晚熟三个品种多种类型的芥兰。。
如何摘芥兰 你好，首先把芥兰2113披皮，然后洗干净，再5261斜刀切成片（注4102意不要切太薄1653，太薄口感就没那么脆了）。以下介绍你几样做法：芥兰炒鱼松作料：鲮鱼胶1 份（照主谱“堡仔鲮鱼球”）油2 汤匙 芥兰225 克（8 安士）盐1／3 茶匙糖1 茶匙姜汁、酒各1 茶匙准备：1、洗净芥兰，横切1 厘米段。沥水。2、照主谱“堡仔鲮鱼球”用等量之调味备好鱼胶待用。做法：1、置鱼胶于两片蜡纸之间，开薄成一圆饼。（因在烤盘内难将鱼胶开薄。2、大火预热烤盘5 分钟，加油盖匀盘面，小心放入鱼饼，大火热2 分钟。翻个面，大火热2 分钟。移出即切1 厘米方块。3、加芥兰入烤盘，下姜汁、酒、盐及糖，大火热2 分钟，鱼块回盘与芥兰同拌匀，大火多热1 分钟。装盘供食。芥兰炒肉丁主料：瘦肉3两（约120克），芥兰6条，辅料：冬菇4只，青椒、红椒各1只，姜蓉、蒜蓉各1茶匙，酒1茶匙，油1汤匙调料/腌料：腌料：生抽1茶匙，胡椒粉、生粉各少许。调味料：老抽1茶匙，糖1/4茶匙。制作过程(1)瘦肉洗净，冬菇浸软，均切丁，并用腌料拌匀，炒熟备用。(2)青椒、红椒均去籽切丁；芥兰斜切约1厘米长度，氽水备用。(3)烧热油1汤匙，爆香蒜蓉、姜蓉，放下芥兰度、冬菇、瘦肉迅速炒合，洒。
芥兰菜在北方什么时候适合播种 北京地区种植基本上可以周年供应。柳叶早芥蓝等早熟品种进行露地栽培，以保证6～10月的供应。9月至第二年3月播种可选中花、中迟芥等中晚熟品种进行保护地栽培，保证11月至第2年5月的供应，其中要注意7～9月是北京高温、多雨季节，应选在冷凉的地方种植为宜。芥蓝可采用直播或育苗移栽，北京地区多用育苗移栽，每亩需用种75～100克。育苗地应选择排灌方便的沙壤土或壤土，最好前茬不是十字花科蔬菜的土地。整地时要多施腐熟的有机肥，用撒播方式进行播种。要经常保持育苗畦湿润，苗期施用速效肥2～3次，播种量适当，注意间苗，避免幼苗过密徒长成细弱苗。苗龄25～35天可达到5片真叶。间苗时间一般在2片真叶出现以后进行。选择生长好、茎粗壮、叶面积较大的嫩壮苗，不宜用小老苗。扩展资料：在营养方面，芥蓝在栽培蔬菜中也是名列前茅的，每100克芥蓝中的维生素C含量平均为103毫克，比油菜高出近三倍，是膳食中很好的维生素C来源。此外，芥蓝中的胡萝卜素、维生素B2，维生素K、叶酸以及镁、钾等微量营养素含量都相当高，是营养价值很高的绿叶蔬菜。芥蓝和菜心长得非常相似，芥蓝是甘蓝的一个变种，而菜心是小白菜一个食用花茎和嫩叶的变种。一般芥蓝的花是白色的，吃。
芥兰如何进行绿色种植？怎么管理？
