特丁基对苯二酚在饼干中是什么食品添加剂 特丁基对苯二酚是一种食品用抗氧化剂，可用于油酯和含油脂的食品中。
特丁基对苯二酚对人体有害吗 特丁基对苯二酚如果人类长期大量的食用，具有一定的危害，比如会增加畸形癌症的危险性。特丁基对苯二酚主要作为食品或者是食油的添加剂，有的无良心经营者为了超长期保质。
特丁基对苯二酚对人体有害吗？ 特丁基对苯二酚对人体2113有害。5261特丁基对苯二酚英文简称TBHQ，如果人类长期大量4102食用，有导致1653畸形、癌症的危险。无良心经营者为了超长期保持食物不变质，常超标准、无标准滥用化学添加剂的生产厂商昧着良心宣传无毒。国外网站报道，服用1g对苯二酚能刺激食道而引起耳鸣、恶心、呕吐、腹痛、虚脱。服用5g可致死。也有研究表明，它可能会导致儿童多动症，以及哮喘，鼻炎和皮炎，它也可能进一步加重多动症的症状和烦躁不安。长期，高剂量的TBHQ在实验动物中显示有造成胃癌的前体，和引起的他们DNA损伤的倾向。研究也表明，它可能会对妇女体内雌激素水平有影响。此外，长期接触对二苯酚蒸气、粉尘或烟雾可刺激皮肤、粘膜，并引起眼的水晶体混浊。扩展资料：按中国食品添加剂使用卫生标准 GB2760-1996（04.007）规定，特丁基对苯二酚适用于动植物脂肪和富脂食品，特别适用于植物油中，是色拉油、调和油、高烹油首选的抗氧化剂。它具有高效、抑菌、经济等特点，广泛应用于油脂、食品、医药和饲料，是新一代的油脂抗氧化剂。中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760（0.4.007）规定，TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果。
特丁基对苯二酚是什麽东西？ 特丁基对苯二酚一种抗氧化剂。白色粉状结晶，有特殊气味，易溶于乙醇和乙醚，可溶于油脂而实际不溶于水。特丁基对苯二酚是一种国家允许使用的安全高效食用油脂抗氧化剂，。
