为什么炒干米粉一直都干硬呢？ 准备原料：米粉用温水浸泡稍软，放入沸腾的热水中煮半分钟。捞出冲凉。尽量挤干水份。剪适当段备用。准备调味汁：2匙生抽＋1匙香醋＋1小匙蚝油＋1小匙香麻油＋少许糖盐胡椒粉＋1小匙XO酱＋水调匀（我用了泡发香菇的水再加了一些清水。大约.
怎么做出好吃的干米粉？ 怎么做出好吃的干米粉，香菇瘦肉米粉很好吃的呢，而这种做法是我外婆家的做法哦！大家来试试吧~
请问如何炒米粉啊？米粉是干的那种，怎么炒才香，我怎么炒出来吃的想吐。 是干的米线吗，炒的时候要锅要烧干烧热放油，先放应该鸡蛋炒一下在放素菜，青菜包心菜都可以，炒一下放入粉干，粉干不能有水然后炒一分钟，放调料，就是酱油，味精鸡精，可以加点黄酒，一点点就可以 了，然后翻炒之熟就可以了，粉干好吃应该是油要多一点，还有火候也重要
炒粉丝怎么炒（米粉干） 炒米粉同炒粉丝不知可否一样：先用大热水漫软，然后沥干水分，先将所有配料炒好，然后将所有配料和米粉一起落锅炒，加生抽味粉大火炒7分钟即可吃用，也可打个生粉献。
炒米粉怎么炒出来总是干干的 用料 米粉 2人的份量 鸡蛋 2个 洋葱 半个 红萝卜 半根 火腿肠 1条 蒜头 3粒 葱 3棵 生抽 适量 耗油 适量 鸡精 粉 一小匙羹 花生油 适量 家常炒米粉 的做法 。
香哈菜谱为您提供炒米粉干的做法图文步骤讲解，内附炒米粉干的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及炒米粉干的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
米粉干怎么炒好吃有那些不太复杂又好吃的 炒米粉2113干的食材和调料：米粉干若干洋葱青椒5261豆芽包心菜黄瓜4102蛋丝里脊丝虾仁炒米粉1653干的家常做法一、米粉干要用温水浸泡5分钟，沥干水加入生抽拌匀二、不沾锅放少许油烧热，放入米粉干用筷子翻炒5分钟左右关火起锅装盘三、另炒锅加油，先下洋葱煸香，马上加入包心菜等所有材料翻炒1-2分钟，加少许盐，味精和番茄酱翻炒关火，起锅加入到已装盘的米粉干上
为什么炒米粉那么干 1、先把米粉干在水中煮半熟，2113捞起，滤干。2、在5261小碗里放酱油等调料，浇在粉干上，4102拌匀1653，晾干，备用。3、蔬菜切丝，炒好备用。4、在不粘锅里放油，先把粉干放入锅内不断地翻动，炒成金黄快好时，把炒好的菜倒入拌起来，出锅。很完美，很满意。
米粉干怎么炒好吃有那些不太复杂又好吃的方法：肉碎以冬菇及韭黄炒过，分外惹味。米粉索入肉汁，冬吸猪肉的香甜。健康炒米粉 材料（六人份）：？
