用料
鸡蛋 2个
黑巧克力 70g
黄油 55g
低粉 30g
细砂糖 30g
朗姆酒 1汤匙
抹茶牛奶酱 2大勺
做法步骤
1、黄油和黑巧隔热水融化，加入朗姆酒拌匀。
2、鸡蛋加入细砂糖用低速打发，约3-4分钟。
3、巧克力液加入到蛋液里，翻拌均匀。
4、筛入低粉翻拌均匀；
5、翻拌混合好的蛋糕糊放入冰箱冷藏片刻，同时给模具涂抹黄油并撒层粉备用；
6、将冷藏好的蛋糕糊倒入模具，先倒入一半，然后在中间位置放入抹茶牛奶酱夹心，再盖上剩余的蛋糕糊；
7、COUSS E5(CO-5201)烤箱，上下火200度，时间设定为15分钟，开启热风，预热完成提示音响后放入烤网中层。
8、出炉后脱模，表面撒糖粉和烤香的坚果仁碎。
9、抹茶控的大爱吧！
10、成品图
