10元快餐菜谱一大荤一个半荤两个素菜
做法，水面筋塞肉怎么做好吃，水面筋塞肉的家常做法 用料谷朊粉（面筋粉）水肉糜料酒葱、姜盐糖生抽水面筋塞肉的做法肉糜加入盐、糖、生抽、料酒和葱姜末，顺着一个方向搅匀后冷藏待用谷朊粉加水和成面筋团（左面袋子里淡黄色粉末就是谷朊粉，80g粉大概吃了100ml水的样子），水继续加，将面筋团浸泡在水里揪一小块面筋，稍抻开，放上肉馅后包起来（刚和好的面筋比较难操作，一般需浸泡30~40分钟，也可以往里加一点点小苏打，面筋会变得光滑有弹性，包馅就容易多了<；—为什么等我都费力地包完才告诉我555）烧开一锅水，保持中小火，一个个下包好的圆子，注意防粘再次煮开后捞出，然后就可以按自己喜欢的方式烹饪了，吃不完的可以装密封盒里冷藏先用剩余的肉糜和泡发的香菇一起红烧味道不错~面筋包得厚了，口感比起以前吃过的还差点，下回一定要把面筋生胚泡够时间！小贴士1.面筋粉，即谷朊粉，也叫小麦面筋蛋白，提取自小麦面粉。具体的可以度娘。2.面筋粉还可以在做面包的时候作为改良剂使用，改善面包口感，延缓老化，用量为面粉的1~3%。
水面筋塞肉的做法 小贴士： 小贴士 1.面筋粉，即谷朊粉，也叫小麦面筋蛋白，提取自小麦面粉。具体的可以度娘。这货我是网购的，500g分装是9块几。2.面筋粉还可以在做面包的时候作为改良剂。
“面筋”是用面做的吗？怎么做出来的？凉皮里经常有这东西。面筋是一种植物性蛋白质，它由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。这些
【水面筋塞肉】1.肉糜加入盐、糖、生抽、料酒和葱姜末，顺着一个方向搅匀后冷藏待用；2.谷朊粉加水和成面筋团（左面袋子里淡黄色粉末就是谷朊粉，80g粉大概吃了100ml水的。
