白酒有浓香 酱香和清香，都有什么特点啊？ 一、酱香型白酒酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。因源于茅台酒工艺，故又称茅香型。这种酒，优雅细腻，酒体醇厚，丰富，回味悠长。当然，酱香不等于酱油的香味，从成分上分析，酱香酒的各种芳香物质含量都较高，而且种类多，香味丰富，是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香。所谓前香，主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成，起呈香作用，所谓后香，是由高沸点的酸性物质组成，对呈味起主要作用，是空杯留香的构成物质。茅台酒是这类香型的楷模。根据国内研究资料和仪器分析测定，它的香气中含有100多种微量化学成分。启瓶时，首先闻到幽雅而细腻的芬芳，这就是前香；继而细闻，又闻到酱香，且夹带着烘炒的甜香，饮后空杯仍有一股香兰素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5-7天不会消失，美誉为空杯香，这就是后香。前香后香相辅相成，浑然一体，卓然而绝。除茅台酒外，国家名酒中还有四川的郎酒也是享名国内的酱香型白酒。贵州的习酒、怀酒、珍酒、黔春酒、颐年春酒、金壶春、筑春酒、贵常春等也属于酱香型白酒。二、浓香型白酒浓香型白酒，香味浓郁，以四川泸州老窖酒为代表，所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的。
92年黄鹤楼白酒是不是兑酒？ 谢邀。九二年的酒不可能是勾兑酒，当时液态发酵酒很少，正是那个阶段国家评比，黄鹤楼被评为清香型国家优质酒，酒的质量还是很好的，不可能是液态酒勾兑的。
黄鹤楼1979酒口感怎么样？
特制黄鹤楼浓香型白酒多少钱一瓶 白酒的价格不是单单看包装。主要是看储藏的年份，还有它原味的纯度。如果你的是清香型的那么出厂价格应该在800多左右而且商场里很少有，所以它的市场价格一定不会底于1300。我是搞酒水销售的所以知道一点。如果是浓香型的那就不会太高了。一般市场价格在900-1100左右。
