跪求！！！请问南京左师傅梅花糕有教技术培训吗？麻烦知道的告诉下， 南京梅花糕确实好吃，但是现在做的好吃的很少了，专门培训的到时没有看到
梅花糕的做法，梅花糕属[苏州小吃]，看了梅花糕的做法视频，梅花糕的做法图解/制作方法后，你就知道梅花糕怎么做好吃、如何做梅花糕最美味了。
请问哪位师傅会做南京梅花糕？我要卖，有了模具就不会技术，急着请教会做的人指点一二。 我不知道哪边有学做梅花糕的，你可以到湖南路那边问问一些卖梅花糕的师傅们，湖南路卖梅花糕多。看他们会不会教你。
有谁吃过南京的梅花糕吗？ 制作此糕需特制紫铜模具，重达10余公斤，内有19个梅花状孔。原料配方(制100只)上白面粉4公斤 豆沙3.5公斤 白砂糖150克 糖猪板油丁500克 红绿丝75克 食碱15克 豆油25克 制作。
如何评价南京的梅花糕呢？ 红枣，青红丝，葡萄干…诸多美味材料混合而成的梅花糕，简直是南京人记忆里最温暖的童年。听南京的一些老人说，最早最早的南京梅花糕的确很简单，家家户户都能吃得起的小吃，哪能有多讲究，顶多是那个面浆子调得更地道一些。后来梅花糕在南京消失过一段时间之后，出现的被大肆宣传起来的诸如左师傅梅花糕，其实就是苏州梅花糕的改良版了，降低甜度，为了迎合生活越来越好的人们的口味，加上了红枣、葡萄干、瓜子仁这些，再是加了紫薯、香蕉、豆沙、鲜肉这些馅儿，这才是让南京人得意的梅花糕呢。南京梅花糕价格也是高低不一，有些景区或者步行街可能要卖到10元左右，还有人在说梅花糕根本不好吃，只是一个噱头，可能是口味原因，仁者见仁智者见智了。推荐几家网上比较火的店：左师傅梅花糕、孙氏梅花糕、朱氏梅花糕、陆氏梅花糕。
