棕子要怎么做？里面要放什么最好吃？ 食材明细糯米适量五花肉适量酱油适量老抽适量糖适量白酒适量盐适量其他口味煮工艺数小时耗时简单难度肉粽子的做法步骤1五花肉切成1寸左右的见方，加入酱油、老抽、糖、盐、白酒适量，白酒一定要多放，这样好吃，根据自己的口味调整咸甜，2用手搓加入调料的肉，入味。最好提前一天腌制好，3米淘洗，尽量不要让米吃水，4把米里面的水控干，我用过滤网过滤了两遍，米放在盆里面，略微停一会，让米吃掉多余的水5米里面加酱油、糖、白酒适量，盐少许，可以多放酱油，根据自己的口味，拌匀，备用，用太太乐宴会酱油味道好，这酱油很香，也可以用普通的酱油6粽叶洗净，把根部剪刀掉一点，煮开水，把粽叶放进去煮软就可以了；泡一会，把粽叶泡软，72片粽子叶重叠，8卷成圆锥形9放入糯米和肉，每个粽子都一定要放肥肉，不然不好吃啊10最后放满糯米。压一下，11把上面的粽叶往下折盖住米，把长出来的粽叶窝成角，用棉线将粽子绑紧。包紧包实；只要结实，不漏米就行了12包好的粽子13将包好的肉粽子放在锅里，加水，水要没过粽子大火煮，上面最好压点有重量的东西，开后文火煮3小时，煮粽子中间千万不要停火，一定要保持水开。喜欢可以一起煮鸡蛋，。
为什么现在的粽子越来越难吃了？ 因为料不是上乘之选。
为什么要用肉包粽子呢？肉粽子很难吃的，很恶心的 一直不明白为什么会有肥肉粽子的存在。剥开粽叶，油流了一手，滴下来，沾到衣服上；一口咬下去，白花花的肥肉已经接近融化透明的动物脂肪，掺杂着酱油拌过的米饭，突然有点反胃…一瞬间已经完全忘记了粽子到底是什么味道的，粽叶的清香都去哪里了？粽子最原始的香味，就是蒸煮之后苇叶的特殊的清香融入糯米香，原始而又纯净，甚至都不用加糖，一颗红枣已足矣。希望大家减少食肉，特别是这种高脂肪、高热量的粽子，低碳环保同时又有益健康。我也是到了南京才第一次听说、见识、品尝到了如此特殊的粽子。有点像粽叶包裹的烧麦。
粽子为什么那么难吃？ 嘉兴肉粽子2113的做法详细介绍 菜系及功5261效：精品主食嘉兴4102肉粽子的制作材料：主料：猪前臀尖1653，糯米。肉和米的比例是3：5左右（即3斤肉，5斤米的样子），酱油，盐，白糖，鸡精，料酒 教您嘉兴肉粽子怎么做，如何做嘉兴肉粽子才好吃准备工作：粽叶：如果是新鲜的粽叶洗净，把根部（有两个小尖尖）煎掉一点，煮开水，把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了；如果是干的粽叶就先要泡一天，把粽叶泡软，剪掉根部后和新鲜的一样处理 米：淘米要快，尽量不要让米吃水。用萝把米控干，稍微放一会儿（米里会吃进去一点水）。加酱油、盐（酱油稍多）。肉：把皮去掉，肥瘦肉分开，切成大约3到4cm见方的肉块，肥瘦肉块数的比例在1：2比较 合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖，鸡精。酒多一点好吃，酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫，说明味道已经完全吃到肉里面去了。下面就是包粽子了：粽叶分清楚正反面（毛的一面是反面，可以看叶径区分，径往外鼓的是反面），正面朝里，包枕头粽。这个不好描述阿。用棉线或者草绳系紧。粽子包出来好不好吃和系的紧不紧很有关系。每个粽子都一定要放肥肉哦，不然不好吃的。煮粽子了：一口大锅，一定要够深。把粽子放进去，加水，水要没。
