为何那么多人痴迷建盏？ 读懂建盏，就读懂了永恒的宋风。建窑茶盏自古以来就是著名的茶碗，备受历来中外茶人的宝爱而享有大名，只要一出现市场，莫不成为众人头号珍藏目标。不过，好品相的建盏其实数量不多，由于宋墓极少出土建窑瓷器，因此我们目前在市场上所见的建窑，多是传世品、出水品或是捡自窑址的窑址货。目前流通的建盏绝大多数都是窑址废品，碗上通常都带有些缺陷，有些软塌变形、有些因温度不足釉面未烧结、又或是烧造时倾覆而与匣钵沾黏等等。由于这些窑址标本长期埋在土中，在风化沁蚀下，无论怎么煮都还是会带有一丝微微的土沁味，这点令对茶味讲究的喝茶人似乎有点难以忍受。建盏残片传世品几乎只见于日本，这些自宋朝以来代代相传的建盏，箱书上题签着完整的递藏史，标志着箱中茶碗尊贵的血统。建盏之美，是宋人审美的体现，是幽远简朴、淡泊典雅、自然天成之美。建盏属于黑瓷，是中国古代八大名瓷之一，为宋代皇室御用茶具，窑址位于福建建瓯，因此而得名。建盏始于“斗茶”之风 建盏的盛名得益于宋朝风靡的斗茶之风。当时，为了创造最佳的斗茶效果，不仅需要好的茶品，还需要优质的茶盏，所谓“好马配好鞍”。宋斗茶图（桌上的器物为黑瓷建盏，宋代主流茶具）《茶录》说“茶色白。
