做剁椒要把辣椒籽去掉吗 做剁椒不需要把辣椒籽去掉。补充：剁椒？又名剁辣子、坛子辣椒、七姊妹剁椒、七星椒剁椒，是以红鲜七姊妹辣椒、食盐等为原料制成的一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重，剁辣椒是湖南的特色食品，可出坛即食，也可当作佐料做菜。一般来说，正宗湖南剁辣椒水分少，颜色暗红，口感不酸。只有在湘西，尤其是湘西南一带的剁辣椒，才带有当地特色的酸味，因为湘西人既“无辣不欢”，又“无酸不入口”。因此当地的剁辣椒为“酸剁辣椒”。剁椒是湖南、湖北、四川等地爱吃的一种用辣椒腌制成的咸菜，可直接食用，也可加工成菜品等。可以用灯笼椒（菜辣椒）或朝天椒已成熟变红的辣椒为原料制作，湖南主要盛产的一种小米椒，小米椒就是七姊妹辣椒（也叫小朝天椒），剁碎了以后加盐、大蒜、生姜拌匀，放大缸里腌一段时间，就成了色香味俱全、生物保鲜、不含防腐剂的纯天然绿色食品。
养老行业的发展前景怎么样？ 这是个很有前途的行业。随着现代医学的发展以及人们对健康生活方式的认同，人的寿命在增加，同时越来越多的人进入了退休年龄，加入到了养老大军中，而八零后九零后大部分是独生子女，要面对四个老人，精力和时间都难。所以肯定要通过其他办法解决，现在六零后也逐渐进入了退休养老阶段。人们已经不满足吃饱穿暖，旅游休闲娱乐，也是人们要选择的。现在的老人说起来也挺孤单的，子女工作家务都忙不过来，没时间陪老人，老人也不愿意拖累子女，所以老人之间的交流，这是个庞大的消费群体。
七姊妹与美蔷薇可以吃吗？ 七姐妹是蔷薇花里的一种品种，蔷薇花能够食用。蔷薇花，主要含黄芪甙、挥发油；有利胆作用，对多种细菌有抑制作用。拓展知识：蔷薇的养殖技巧：一、土壤它对壤土的要求不高，肥沃温润并且排水性比较好的土壤最佳。二、光照它比较喜欢充足的光照，耐半阴，比较耐寒，生长期应当保正有充足的光照，才能生长的比较壮硕。三、温度喜欢温暖的生活条件，适生温度在20-32℃，但是夏季温度过高时会有叶子变黄掉落的现象发生，这时就需要减少浇水量了。四、浇水它喜欢湿润，怕干忌涝，从蔷薇花新芽萌发到开花之前，可以适当多浇一些水，保持壤土湿润但是不积水最佳，它开花之后就该减少浇水量了，避免积水烂根。五、施肥它比较喜欢肥，3月份左右可以用一次氮为主的液态肥，4、5月份可以使用2-3次磷钾肥，开花后施一次“沃叶复合肥”就可以停止给肥了。六、注意事项1、改善它的生长条件，适当通风，透光、减少含氮肥料的使用量，增加磷、钾肥的使用量。2、在雨水多、潮湿、不通风、缺日照的条件下，它很容易患白粉病，一经发现应该立即将枝芽剪掉。
在养老院过年的老人是一种怎样的体验？ 我看到的是一个医养结合的养老院。在养老院春节和平时没啥区别，每天按部就班的生活，养老院春节也只有值班的。老人家人接他们回家也要办手续，有些老人被接回家后，又急着回养老院，习惯了养老院的生活，回家后又不适应了。条件好的养老院收费高，服务也好，但感觉老人们也挺孤独，吃饭、睡觉、晒太阳、排队坐在护士和护理员能看到的地方，老人们可能身体的原因，相互之间少有交流。
