干海带怎么做好吃 一、清炒海带 水发海带200克，辣椒40克，均切成细丝。锅内放油、盐、姜、葱和辣椒烹调；加入海带猛火炒，然后放入适量的味精、酱油、醋、糖和香油翻炒，即可出锅。。
干海带怎么做才能不硬，买回来的干海带太硬，还有些腥味。干海带怎么做才能不硬，口感好？
如何快速泡发干海带？ 如何快速泡发干海带，干海带味道鲜美，就是泡发的时候比较费时间，怎么才可以快速地泡发干海带呢？一起来看看吧！
干海带和盐泽海带的详细区别我要详细的区别！各种区别，制作工艺，怎么个吃法，哪个方便，哪个好点！ 干海带和盐渍海带的区别在于，干海带是晒干的或者烘干的，盐渍海带是新鲜的海带直接用大粒盐腌制脱水半干的。干海带又叫昆布，吃之前需要洗净蒸煮，盐渍海带吃之前，需要用清水泡去盐分，再煮一下，酒店饭店会在煮的时候放少许面碱，这样煮出来的海带颜色更绿，更漂亮。干海带的吃法很多，大部分都是和猪肉，牛尾等原材料同煮，而盐渍海带一般都是凉拌，炒制等方法。因为泡发和操作方便，饭店酒店现在大部分都用盐渍海带多一些，言而总之，干海带和盐渍海带各有千秋。
干海带怎样发为好 我有个小窍门，你可以试一下 将干海带趁热放入热面汤或者热饺子汤锅 内，汤要没过海带，盖上锅盖；待汤凉后（此 时海带开始发胀，汤已不够用）再加入凉水浸 泡。几小时后。
