自制大米粉松糕 用料 undefined 大米隔夜浸泡12小时 把大米中水沥掉后稍微晾干大米 把大米放搅拌机里磨成粉，并过筛 过筛的米粉中加入面白糖，搅拌均匀 倒入蒸笼抹平，留一小碗米粉把葡萄。
如何用大米粉做米粉条是如何做的 大米粉加水调至稀粥样（2113有一点糊糊的），勺到一5261个大平底铁盘4102里，轻轻摇动至完全平整，锅里加1653水烧开，将铁盘放到水里（浮在水上面的），加盖。形式像在炖，一分钟不到就可以将米粉整片从铁盘上揭下来，放一边凉一下就可以再加工了。这个方法我是从我老家专做米粉的作坊里看来的，不过人家都是用乡下那种大锅煮开水，做出来的米粉皮很大一张。铁盘上可以涂少许油，方便揭米粉。成片的米粉切成条，可以放汤料里稍煮一下吃也可以直接凉拌。
海南大米粉家常做法，正宗海南大米粉怎么做 海南大米粉食材用料大米番茨粉老抽少许蒜泥适量花生油少许黑豆芽少量牛肉丝适量炸尤鱼丝少量油炸花生米少许炒芝麻仁末少许脆炸面适量香菜少许海南大米粉的做法1.将大米(不限量)用沸水烫过，再用清水浸泡30小时后磨成米浆，装入布袋挤压成含水量50%的干浆，用沸水煮至半熟，放进粉碎机中加水磨打烂成稀浆2.再装入布袋中加重压，滤出纯净米浆，去除米渣、杂质，加入少量番茨粉，搅拌后装入下端有筛眼的布袋中，慢慢压迫布袋，使米浆通过筛孔成细条状挤出，徐徐落入沸水锅中烫熟，捞起用冷水冷却后沥干，即成粉条。3.食用时，抓适量净粉条于碗(碟)中，依次加入适量的老抽(掺有味精的红酱油)、蒜泥、用蒜头爆香过的花生油或芝麻油、煮熟的黑豆芽、用肉丝、笋丝、虾仁、生粉配制成的热芡汁、牛肉丝、炸尤鱼丝、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片及碎香菜，用筷子夹着粉条搅拌调匀后便可进食。
大米磨成粉的各种做法 大米磨成粉的做法，是以大米为原料，经过洗米、浸泡、磨浆、搅拌、蒸粉、压条、干燥等一第列工序所制成的一种粉末状的产品，具体如下： （1）取平时煮饭的大米一小碗。。
