香哈菜谱为您提供神奇蜂巢蛋糕的做法图文步骤讲解，内附神奇蜂巢蛋糕的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及神奇蜂巢蛋糕的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
蜂巢蛋糕怎么做？ 所需材料：低筋面粉 100g炼乳 160g植物油 120g鸡蛋 2个水 180g糖 100g蜂蜜 10g小苏打 5g做法步骤1、将糖和水混合倒入锅中煮成糖水，倒入容器内放凉备用2、鸡蛋打入碗中，加入炼乳、蜂蜜一起搅拌均匀，再加入植物油搅拌均匀（这一步忘记拍照）3、筛入低筋面粉和小苏打4、用手动打蛋器画圈搅拌，不要小心翼翼的用刮刀翻拌，这是因为面糊很稀不用担心面粉起筋5、分三次加入冷却的糖水，每次必须充分搅拌均匀后再加下一次6、盖上保鲜膜，室温中静置45分钟，一定要静置哦！面糊在这个时间会发生变化，只有放置的面糊，才能产生漂亮的蜂巢7、模具内壁涂抹上一层薄薄的黄油防粘，把静置好的面糊倒入模具中，7分满即可8、将模具放预热上下火180度烤箱中层，烤40分钟左右，面糊充分膨胀表面出现焦糖色即可9、放凉后横切片即可
最近要做蜂巢蛋糕，但食谱说明要加小苏打粉水，请问小苏打粉是什么，我们这里超市都看不到，药店有药用的碳酸氢纳粉标的也是叫苏打粉，难道是这种吗？ 小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，家庭时经常用它当发酵粉做馒头。但蒸熟的馒头往往不太暄软，这因为小苏打遇热放出的二氧化碳气不多，馒头中产生的小气孔少，面起发的不好。另。
蜂巢蛋糕中苏打粉可以换成泡打粉吗 应该是可以换的吧，毕竟苏打粉，还有泡打粉的效果都是差不多的，可以尝试一下。
蜂巢蛋糕的小苏打可以用其他发泡原料代替吗 您好，可以用碱面代替，求好评谢谢。
