北京小吃 驴打滚，一直心心念的小吃驴打滚是儿时在北京比较深刻的记忆。那时的驴打滚用的是大黄米面，口感绵粘，抹上豆沙馅，铺在黄豆粉上，立刻豆香扑鼻。。
北京特色小吃——驴打滚 1.准备好材料2.糯米粉加奶粉加温水混合在一起，搅匀3.蒸盘抹上一层油，放入面糊4.然后放入蒸锅蒸熟，前10分钟用大火，后10分钟用小火5.玉米面放入不粘锅中翻炒，炒熟炒香6。.
老北京小吃驴打滚的做法
驴打滚（北京小吃） 驴打滚的做法，驴打滚怎么做请看步骤：1.材料：糯米粉、黄豆面、红豆沙、温水2.糯米粉倒入容器，加入适量温水3.揉成光滑滋腻的面团4.在盘底抹一层香油，将面放在盘中，包上。
