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咸菜-腌萝卜干 腌咸菜萝卜丁

2020-10-05知识19

咸菜-腌萝卜干的做法,咸菜-腌萝卜干怎么做请看步骤:1.买来萝卜切成3cm,手指粗的萝卜条2.萝卜条铺在纸上,放置阳台上晒干(约3天),也可挂起晒干3。.

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白萝卜怎么腌咸菜

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怎样腌制萝卜干咸菜? 萝卜,洗净,切成长条状,然后晾晒 把酱油、盐、少量的醋熬煮开锅,放凉,然后加入到晾好的萝卜干里,搅拌,使每一片萝卜干都能够沾染上酱汁。这样腌制一天,使之成为咸菜。然后把特制的五香粉、辣椒面洒进萝卜干里,用手搅拌直至它们充分混合。萝卜干经过酱油、醋等调料的浸泡,又吸收了盐、五香粉、辣椒面的味道,筋道可口,酱香四溢。无论是喝稀饭,还是吃馒头,它都是佐餐佳肴。

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丁咸菜的做法,腌萝卜丁咸菜怎么做好吃,腌 食材主料白萝卜150g尖椒50g辅料油适量盐适量花椒适量步骤1.萝卜切丁2.放盐,腌出水分3.控水4.尖椒切丁5.放在萝卜丁上6.坐锅,放油,爆香花椒7.浇在萝卜尖椒上8.拌匀即可

如何腌制萝卜咸菜窍门

怎么腌制白萝卜干咸菜 1、酸辣萝卜干主料:5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状,晒成500克的萝卜干。配料:水2000克,醋800克,盐100克,白糖250克,十三香、辣椒油适量,味精少许。制作方法:将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸,停火时放入味精,放凉后备用;将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀,然后把白糖撒在上面,再把晾好的料汁倒入容器内;以后每天搅动一至两次(最好用一双固定的筷子),约7天即可食用。味道酸甜、微辣,色泽光亮,青白色透红,是早晚餐的好伴侣。2、速成麻辣腌萝卜干主料:5000克鲜萝卜洗净,切成小手指般粗细,晒成萝卜干备用。辅料:油100克,辣椒面50克,麻椒面25克,芝麻50克,糖100克,盐150克,醋250克,炖肉料1包,姜、味精少许,水2000克。制作方法:把晒好的萝卜干用温水淘干净,控水后倒进盆里,上面放上麻椒面和芝麻备用;把炒锅放火上,倒入油,火不要太大,油5成热时放入辣椒面搅拌,待稍微变色后倒入水,加入炖肉料,大火煮开,待出味儿后放入糖和盐,关火时放入适量味精,然后趁热把汤浇在洗好的萝卜干上,搅拌均匀。做好次日即可食用。3、咸萝卜丝 主料:1000克鲜萝卜洗净。辅料:油50克,干辣椒5个,花椒15克,八角3。

香哈菜谱为您提供腌脆萝卜咸菜的做法图文步骤讲解,内附腌脆萝卜咸菜的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及腌脆萝卜咸菜的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。

腌萝卜干咸菜做法大全

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