墨鱼排骨汤的做法 墨鱼洗净，用清水泡软切块，排骨洗净，把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水，把排骨，墨鱼加姜片放入汤锅里，加足量清水，大火烧开后，撇净浮沫，加入小葱，转小火慢炖调入盐，胡椒粉调味即可。具体步骤：1.墨鱼干用温水浸泡1小时。2.捞出洗净，再用清水泡5分钟左右，去除软骨和杂质，切成小块。在加了料酒的沸水中焯一下，捞出冲洗，沥干水分备用。3.排骨洗净，冷水下锅煮开。4.捞出，用温水冲洗干净浮沫。5.将排骨和墨鱼一起放入压力锅中，加适量水，撒点姜片。6.加玻璃盖，煮开后，淋一点料酒去腥。7.盖上压力锅盖，大火煮至锅盖上的红色显示杆上升，继续煮，等限压阀处有蒸汽排出，转中小火煮5分钟，关火。等锅内没有压力了，取下盖子，大火煮3分钟，加适量盐调味，撒上小葱末即可。
墨鱼排骨汤 菜谱：432/关注：0/粉丝：5251 1.墨鱼干洗净，用清水浸泡隔夜至泡软 2.排骨用洗净，用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净 3.泡发好的干墨鱼去内脏，撕去薄膜，。
墨鱼炖排骨的做法，墨鱼炖排骨怎么做请看墨鱼炖排骨的做法步骤图：1、排骨从冰箱取出解冻 2、放入水里汆掉血水 3、墨鱼泡发，洗净，去掉石灰壳 4、墨鱼切成条 5、姜切片 6。
墨鱼排骨汤的做法，墨鱼排骨汤怎么做？本文就来为大家分享一下墨鱼排骨汤的做法。本文非原创。图文均来自于网络！
高压锅熬排骨墨鱼怎么熬 根据我个人的经验，骨头在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放你自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等（要看自己身体需要什么补药），既可增加汤的风味，又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐，不必再放味精了。建议用矿泉水来煲靓汤，味道会更美。
