吃一顿火锅大约多少钱？ 大约200左右的样子
你们家乡的酒席上第一道菜是凉菜还是热菜？它叫什么名字？ 谢谢你的邀请。我们家乡摆酒席，先上凉菜，后上热菜。第一个凉菜是“老醋蛰头”。
烧老八样有哪八样？ 所谓浦东老八样是由八宝饭、扣蹄肉、扣三丝、白斩鸡、咸肉片、红烧鱼、蛋卷、三鲜汤组成，外加一只大冷盆，冷盆内放有海蜇、白斩鸡、猪肝、肚片、白切肉、花生米、皮蛋、。
川菜为什么以麻辣居多？有没有不麻不辣的经典川菜？
你的备忘录中有哪些短句子？ 每次读到特别好了语录或者文字，或者那些经典搞笑的片段，我都要复制粘贴下来，然后保存到粘贴板或者备忘录里，每次心情不好吗或者情绪低落了就在朋友圈里发表一段，让朋友们来安慰安慰，我就分享一下我的备忘录里的句子：一1？？1？？心情类适合朋友圈里发的句子1 并不是我坚强，只是我比别人沉默得久一些；并不是我快乐，只是我比别人掩藏得深一些。穿梭在人流中，心无所依，追逐累了，一切才看得淡；泪流尽了，心结才解得开。我的美丽如烟花般盛开在别人的天空，落下的灰烬覆盖了我灵魂的土地。有些痛，没人懂，只能自己伪装一张笑脸，然后孤独地走。我得到的，失去的，都是我自己的。2很喜欢这句话：“无论你遇见谁，他都是你生命里该出现的人，都有原因，都有使命，绝非偶然，他一定会教会你一些什么”。喜欢你的人给了你温暖和勇气；你喜欢的人让你学会了爱和自持；你不喜欢的人教会了你宽容和尊重；不喜欢你的人让你知道了自省和成长。没有人是无缘无故出现在你生命里的，每一个人的出现都是缘份，都值得感恩 –––若无相欠，怎会相见！二2？？2？？搞笑类1今天天气热，翻箱倒柜找了半天短袖，结果找出来一看，全是些名牌短袖，感觉穿出去太高调了。比如什么中国。
艇仔粥是什么意思啊？ 是广州的一种特色粥，里面有鱼片，鱼皮，海蜇，腐竹，花生，鸡蛋等等材料。广东的粥有一个特色，就是把米熬到见不到米粒的，这当然需要时间来造就了~
小品打工奇遇赵丽蓉唱的我做的是爆肚炒肉溜鱼片的音乐 是评剧《马寡妇开店》里的片段，这个评剧首演是越明珠。赵丽蓉是著名的评剧艺术家。赵丽蓉老师表演的这一段可以说把她的评剧功底表演的淋漓尽致。《打工奇遇》小品开始时。
川菜都有什么味型？ 川菜讲究百菜百味，下面用凉菜和热菜分别来说明川菜主要味型：凉菜主要味型咸鲜味型：咸鲜醇厚，清淡可口…
怎么做出饭店味道的凉拌菜？ 去过饭店的都知道，不管是正菜还是开胃小菜的凉拌菜色香味俱全，自己在家就做不出那个味道来，看似简简单单的一盘菜应该也用不着太多工艺，其实也没有太难。看完这几条你就明白了。（以下部分内容来自网络整理，谢谢）基本刀法：这里主要说配菜形状，黄瓜切菱形片或劈开切条，也可以刀拍更入味；凉拌土豆丝最好用擦子擦成丝；木耳、银耳、圆白菜最好要手撕；豆角要切段；芹菜劈开切成滚刀段，凉菜拼菜要点就是要掌握形状一致。另外，有些凉菜还要讲究雕工，那是一种艺术形式，在这里我们省略了。颜色搭配：一盘凉菜的形状要一致，其颜色搭配也很重要，颜色反差越大越能吸引食客的眼球。比方土豆丝配胡萝卜丝（绿配红）、芹菜配花生米（粉配绿）、圆白菜配黑木耳（白加黑）、黄瓜条配红辣椒粒、凉拌三丝（豆腐皮、黄瓜丝、葱丝，）等等。焯水：除了黄瓜与果类甜品凉菜外，几乎所有时令蔬菜都需要过开水焯一下。因为一般蔬菜都可以生吃，所以焯水不要时间过长，基本就是烫一下就可以了，焯过火不仅影响品相，而且口感也较差。焯水的要点是：焯菜时锅里要放点盐和点几滴油，这样烫出的菜即鲜亮又能保持本色。焯出的青菜立即倒进凉水盆里降温，目的保持清脆口感。调味：凉菜根据食材。
