帮父母学做一道拿手菜的作文 我的拿手菜作文一百字

我的拿手菜作文600字 我会做许多菜，比如炒青菜、西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉丝等等，但我最拿手的菜是油炸排骨。今天是星期天，我正好闲在家里，决定做一道我最拿手的菜，让家人品尝一下美味佳肴，也顺便改善改善伙食。我去菜市场买回了需要买的菜_排骨。一到家，我便在厨房里忙活起来。买来的排骨先要洗干净，我接了半盆的水，将排骨倒进去，然后把排骨每个部位洗干净。要开始调味了，我先在碗里倒入适量的五香粉，少许盐和少许味精，接着把排骨倒入这只碗里腌制半小时或一小时，让排骨更好入味。趁这段时间，可以把面粉调成糊状，等排骨入好味就用筷子夹进面糊糊里。这样，准备工作便一切完毕了。现在要炸排骨了，我把炒锅放在煤气灶上，然后开大火，使锅里的水蒸发掉，看见水成了白烟，立即倒入小半锅油，等油烧到七八分热。我就把排骨一一夹入锅中。顿时锅里的油沸腾了，“哗啦啦，哗啦啦”的声音不停在耳边响起，而排骨也在油中不断翻身，表面的那层白色面糊慢慢变着颜色，四周白泡不断。油逐渐少了，我不得不用筷子为排骨翻身，很快排骨便炸得金黄灿烂。那样子我甚至觉得它可以与电视上的菜媲美了。我用漏勺把排骨捞了出来，并装盘。家人早已等不及了，一个个贪婪地望着我手中的油炸。谁谁谁的拿手菜，作文。四百字以上，自己写，急急急急急急急！！！！！！！！！！！！！！ 我妈妈有许多拿手菜，如：松仁玉米、花生猪脚、粉蒸肉、清炒虾仁、。但是我觉得最好吃的还是那道鱼香肉丝。记得那是一个炎热的中午，妈妈心情特别好，妈妈问我：“盈盈，你想吃什么，吃不吃‘鱼香肉丝’呀？我觉得这名怪新鲜的，就毫不犹豫的答应了。出于好奇我就亲眼目睹了妈妈的绝招—鱼香肉丝，我刚开始还以为里面有鱼，就问妈妈：“妈妈，这里面有鱼吗？妈妈说：“没有，这只不过是它的名字罢了。我说：“哦，原来是这样。开始做准备工作了：妈妈熟练地将猪肉丝切好，放进碗中，加入干淀粉和精盐搅拌均匀；接着，又把木耳切成丝，红辣椒切成丝备用；然后，姜、蒜切成细末；葱切成葱花。妈妈开始做菜了。把肉丝放入锅中油滑，加入木耳丝，辣椒丝，胡萝卜丝大火翻炒，再撒入姜、葱、蒜，最后可加入肉一起小火炒。出锅后，再淋上酱汁。一道色、香、味俱全的“鱼香肉丝”就做好了，它的颜色有红、黄、黑、白四种。酸、甜、辣、咸四味兼备，而且还有十分高的营养价值。这就是我妈妈的拿手菜—鱼香肉丝！帮父母学做一道拿手菜的作文 我的拿手菜有一天早晨，妈妈与我约定，晚上由我为爸妈做一道菜，我随口就答应了.放学后，我做完家庭作业，看到菜篮里盛放着一些嫩嫩的小青椒，估计足有一盘，于是就决定做一道炒青椒.所干就干，我剪去不能食用的部分，洗好青椒就准备下厨了.打开煤气，点上火，往锅内倒入油，等油烧热冒烟了，将小青椒倒入锅中，锅内发出“啪啪—啪啪”的声音，我握着炒铲上下翻动着，小青椒在锅内油光闪亮的.不一会儿，再加入适量的食盐、料酒和番茄酱等，用炒铲继续上下翻动几下，然后加入适量的味精搅拌，一盘香喷喷的炒青椒就可以出锅了.随后，我用筷子夹了一小块尝了尝，感到味道真不错，心里沾沾自喜.正在这时，妈妈下班回家了，闻到香味，跨门就问：“飞飞，你炒的是什么菜呀，好香啊？我神秘地上前拦住妈妈，要她闭上眼睛，张开嘴巴先尝尝.妈妈依照我的“吩咐”，我夹了一块热气腾腾的小青椒放入她的嘴里，然后叫她睁开眼睛.妈妈一边细嚼品尝，一边追问着：“味道真好。这到底是什么菜呀？我拉着妈妈的手走进厨房，指着盘子，说：“这是一道家常菜—炒青椒.”没等我说完，妈妈就翘着大拇指啧啧称赞道：“这道菜色香味俱全，炒得真不错，好吃。好吃。你被评为家中的高级厨师.”我高兴得蹦着跳着，大声叫道：“哦，我会做炒青椒啦，还。妈妈的拿手菜鸡蛋饼100字作文 《妈妈的拿手菜鸡蛋饼》嘿！我今天终于可以吃上好菜了，平时吃蛋炒饭、面条什么的都已经吃腻了，可今天妈妈要大显身手了！妈妈拿来二个鸡蛋，在碗边磕了一下，蛋清立刻流入了碗里，再搅了搅，搅成了糊状，再拿岀一袋面粉，放在大碗里上放水，和了和，再一起倒入锅中，油炸得锅香喷喷的，让人一眼看了就想吃。做完了，妈妈取岀鸡蛋饼给我尝了尝，我不得不说：“真好吃！有了“厨神妈妈”以后吃饭不用愁了！我的拿手菜作文二百字 我的拿手菜西红柿蛋汤准备：两个洗净的西红柿、两个鸡蛋、葱少许、香菜少许。把西红柿切成小片，葱、香菜各切好。把鸡蛋打在碗里搅拌均匀。现在就可以做西红柿蛋汤了。首先把煤气打开，往锅里倒点油，把西红柿和葱一起倒进锅里翻炒一会儿。这时往锅里倒适量的水，然后盖上锅盖。等水烧开再把鸡蛋均匀地搅到锅里。约一分钟后，再往锅里放适量的盐和味精，这时把火关掉。把香菜撒在锅里就可以盛出来了，要是喜欢吃香油的话还可以放几滴。尝一尝吧！你的舌头一定会爱上它的美味！

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