赵三高汤扁粉菜(鹤壁总店)怎么样 舌尖上的河南，有哪道美食，从色香味上你都觉得是艺术？

说一个能代表你家乡的美食，其他人可以猜一猜是哪个地方？ 谢谢，吃蛤蜊哈啤酒。迄今为止走南闯北的你，吃过最难忘的美食是什么？不管是安阳、贵阳、天津、上海的，在这些地方的，想去的，通通看过来吧！文章较长，准备好慢慢读！第一站地：安阳到了安阳，这两样地地道道的安阳小吃，必须安排！1、扁粉菜算得上是安阳特色小吃了！味道一级棒~属于豫菜菜系。是安阳居民最爱吃的饭菜之一。扁粉菜的粉条是红薯粉制作，久煮不烂，要提前在高汤中泡上4-6个小时，搭配上青菜和猪血，emmm~香！2、煎灌肠安阳特色小吃，由灌肠煎炸而成，灌肠由猪肠、猪血的做的，里面还可添加一些佐料。口感极佳，是当地特色的一道美味。做法是在平底锅中翻滚煎炸，等两面焦红即可停火。颜值不高，但味道只有尝了才知道~第二站地：贵阳1、丝娃娃丝娃娃是贵阳的特色美食，将五颜六色的各种蔬菜切成条，放在面粉皮中包裹起来，然后可以浇上自己喜欢的汤汁，一起送进嘴里，那味道，一个字：棒！2、肠旺面贵阳肠旺面是一道由鸡蛋面和五花肉等为主要材料做成的菜品，属于面食。面是碱水面，非常有韧劲儿爽口。这里推荐两家当地比较地道的肠旺面店铺：1.金牌罗记肠旺面坐标：贵阳市云岩区蔡家街6号2.南门口肠旺面坐标：贵州省贵阳市南明区护国路153号这两家店在当地都很火，有。河南的小吃“妈糊”是什么？有什么故事吗？ 欢迎关注#吃遍南宁#，带你发现南宁地道的美食！周口鹿邑，有一种全国任何地方都吃不到的美食这个形如乳汁的食品曾在灾荒年月让无数人免于饿死，鹿邑人把它当成母亲的奶水，并取名妈糊。有人把它的和最伟大的老乡老子联系在一起，也有人说它是被隋朝一段惊悚故事催生的，本期#锦衣豫食#，讲讲有关妈糊的传说。周口鹿邑有道小吃，叫做妈糊。别看名字土不拉几的，吃的人都忘不了那味道。这妈糊，色白如乳，细腻无渣，滑润如脂，不知不觉中就喝完了。这么美味的东西咋做出了的呢？别急，咱从一个传说说起。据说很早很早以前，苦县（鹿邑的古称）也不知道招谁惹谁了，有一年那叫个苦呀。先是水灾，接着旱灾，这下子田里可几乎没有收成了。眼看着都没活路了，老百姓发现黄豆和粟米保住了一些。但是也不够吃呀，家里粮食仍然有限，吃一点少一点，坐吃山空后可咋弄。有把力气的纷纷外出逃荒或者找活干，找不来活就去要饭，饿不死就行。然后把仅有的大豆和小米留给老人和孩子，让他们省着点吃，活着一天是一天。直到有一天，苦县城里来了一个神神叨叨的白胡子老头，那个老头，拿根赶牛鞭子，走到十字路口，胳膊一挥“嗄”的一声炸了鞭，说了句“喝稀别吃干，多活几十天。就不见了。这。安阳好吃的美食都有哪些？ 河南安阳，豫北的一座底蕴深厚的古城，甲骨文、司母戊鼎这些有着浓郁历史气息的文物，都在这里出土。因为有历史、有独特的风土人情，也沉淀了多种独具地域特色的美食，也吸引了外地美食前来入驻。今天，就来和小编一起来get#安阳的特色美食#，吃货们可以挨个来拔草喔！1、早餐必点：扁粉菜安阳人的早餐，从一碗油辣辣的扁粉菜开始。这种用粉条做主料，青菜、豆腐、猪血等作为配菜的特色小吃，有点儿像平时妈妈在家里做的大锅菜。高汤是扁粉菜的灵魂，决定了味道的好坏。猪血和青菜的搭配，保证了营养均衡。一碗扁粉菜，配上几块油饼，开启安阳人活力满满的一天。2、经典美食：道口烧鸡道口烧鸡肉质细腻、酥香软烂，在安阳人的心中是待客宴请时必不可少的“硬菜”。打开包在外面的牛皮纸，烧鸡的香味立马就飘了出来。最为神奇的是，吃道口烧鸡的时候不需要用刀，只要用手一抖，骨肉就会自行分离。3、安阳“三大宝”之一：粉浆饭粉浆饭与皮渣、血糕一起被称为安阳的“三大宝”。熬制粉浆饭，制作工序简单，以绿豆粉浆为主，配上优质小米、大豆、花生仁、精盐、适量荤油，出锅后浇上糊葱花汁，撒上香菜沫。粉浆饭吃起来有种酸酸的口感，夹杂着米粥的醇香，非常开胃。4、风味。河南安阳都有什么好吃的？ 我以前去安阳出差过，也有些朋友我先说说自己 觉得好吃的！希望对您有用！扁粉菜：这顿饭自从我上了大学离开安阳后，几乎每次回家第一顿早饭就是这个，扁粉菜配上油饼，真是绝配，到安阳没有吃扁粉菜，就相当于到北京没有吃烤鸭，一般早晨的早点摊点都有买的，是用骨头汤加上粉条、青菜、猪血、豆腐、辣椒和蒜汁一起煮成的大锅菜，一定要尝一下！皮渣：是用粉条做的，还可以加入海米一起蒸制，可以煎着吃，也可以炒菜做汤，总之味美可口，口感筋道、香而不腻、后味绵长，煎着吃还能配上葱花、蒜片、姜末、酱油等调味，真的是一道美食！粉浆饭：用粉浆加小米、黄豆、花生米、白菜、猪油熬，再加上香油、香菜调味，平时在家都可以要做，喝起来有点酸酸的感觉，但是又很流畅，像我这种不爱吃菜的，却也能接受其中的白菜，很多早餐摊有卖！上烩菜：既然有这个烩字，那东西就多了，鹌鹑蛋，皮渣，鱿鱼，蹄筋，黑木耳，白木耳，丸子，白菜，平菇，白菜，烩成一锅，用高汤炖，天哪，那味道.每个味道都融合在一起，鲜美不杂！烧灌肠，煎血：在安阳的街头，最熟悉的就是带着家乡口音的“内黄烧灌肠”的叫卖声，小时候特别喜欢，它是把猪血加入大肠中煮，煮至二者合为一体，吃的时候切。安阳人都吃什么？ 安阳的特产是扁粉菜，粉浆饭，皮渣，煎血灌肠，道口烧鸡，绿豆粉皮，豆末。过年的时候老百姓还要炸丸子和酥肉做烩菜，其中烩菜分为上烩菜，中烩菜，和下烩菜，烩菜所放的菜一般都是时令蔬菜。上烩菜是指放高汤丸子酥肉鱿鱼海参等海产品，中烩菜是指有高汤酥肉和丸子，下烩菜是指只有高汤扁粉条豆腐块猪血油菜。其中上烩菜和和中烩菜可以大米或馒头做主食，下烩菜油饼是绝配！面食也是安阳人所喜欢的食品，有烩面刀削面和打卤手工面…以上是安阳特有的生活习惯。其它与北方大都分城市的饮食习惯差不多。早餐也有豆浆油条豆腐脑油茶包子锅贴小米饭馅饼胡辣汤，小吃也有汉中凉皮，麻辣烫，烤羊肉串铁板烧等等…也有四川的火锅，酸菜鱼，西安泡馍，西餐，冷饮…总之现在的安阳已经在饮食上汇通天下了！有哪些让你惊艳的河南美食？ 胡辣汤啊，还有好多，不过我竟然在南京没有发现一样，气啊 不限于河南传统美食，当地私房菜，特色小吃什么的通通发来~ 656，036 关注问题 ？ 写回答 ？ 邀请回答 。

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