油包水型基质和油包水型乳化剂有何不同 1，作用功效不同：油2113包水型基质用途为雪花膏的一5261种基质。乳4102化的目的是减少乳液制备消耗的能1653量。2，乳化成分不同：油包水型乳化剂，乳化出的是油包水型乳液。水包油型乳化剂，乳化出的乳液是水包油型乳液。3，适用范围不同：油包水型乳化剂适用范围大。水包油型乳化剂适用范围小。扩展资料：乳化作用：在体系中加入小分子乳化剂，能够降低体系的表面张力，从而降低其界面能，提高乳浊液的稳定性，如果汁、蛋白饮料等。此外，当表面活性剂吸附在乳滴界面时，可起到屏障的作用，能防止液滴之间相互聚集。当添加带电荷的离子型表面活性剂时，乳液液滴会因为同种电荷的作用而相互排斥，使乳化性提高。参考资料：—油包水参考资料：—乳化剂
杀虫水乳剂和微乳剂有啥区别 农药乳油：液体制剂。将不溶于水的农药原药（有效成分）溶于有机溶剂中，如苯类、醇类、酯类、酮类及其它溶剂，加入乳化剂，搅拌均匀，得成品，外观为均一透明液体。。
乳化剂的化学稳定性受什么条件制约？ 农药水乳剂(emulsioninwater，EW)以水代替有机溶剂，与乳油或微乳剂相比，降低了有机溶剂对人与环境的毒性，提高了运输和储存的安全性，且加工成本更低[1-2]。.
农药微乳剂和水乳剂有什么区别 浅谈水乳剂与微乳剂的区别水乳剂EW是不溶于水的原药液体或原药溶于不溶于水的有机溶剂所得的液体分散于水中形成的一种农药制剂，外观为不透明的乳状液主要组分：有效成分：1%—60%；乳化剂3%~10%，其余加水补足至100%技术关键：重点解决制剂的外观稳定性和化学稳定性优点：1）、与乳油EC相比：用水代替了大量有机溶剂，节省了有机溶剂降低了农药制剂的毒性对人和环境安全闪点高，不易燃烧减少了在农作物上的残留所用的乳化剂量与乳油中的相当，但却节省了大量的有机溶剂药效相当或稍好于乳油（同等含量的制剂）2）、与微乳剂ME相比：水乳剂用的乳化剂比微乳剂（一般15%—20%）要少得多，成本低廉加工水乳剂的农药有效含量比微乳剂要高可达40%—60%微乳剂(ME)是由一种或一种以上液体以液珠形式均匀分散在另一种不相溶的液体中形成的分散体系，当分散项分散粒径达到0.001—0.1um时，乳状液体就变成透明或半透明的均相液体组成：是由基质水和农药有效成分、油在表面活性剂或助表面活性剂（乳化剂、分散剂、防冻剂、稳定剂）的作用下，自发形成的各相同性、光学透明或半透明的热力学稳定的分散体系优势：1）、液滴细微，促进向植物组织内部渗透2）。
决定乳状液稳定性的因素是什么 连续相及内相的物理化学特性是影响其形成乳状液的稳定性的根本所在。（1）连续相中的成膜物质。在乳状液形成过程中，成膜物质是形成乳状液的必要条件之一。成膜物质主要有离子表面活性剂、高分子聚合物，固体颗粒。这些物质含量越高，其形成的界面膜热稳定性强、机械强度高，乳状液的稳定性好。（2）连续相粘度。通常，高粘度连续相形成的乳状液稳定性较好。连续相介质的粘度高，摩擦阻力大，较大程度上阻止了水滴之间的相互碰撞聚结，减缓了水珠的下沉速度。所以，降低连续相粘度是破坏乳状液稳定性的方法之一。（3）乳化水特性。原油中的含水主要来自地层水和注入水，地层水矿化度的高与低，直接影响乳化水的密度，矿化度高，水的密度大，使得油水的密度差大，易于沉降脱水。（4）乳状液中含水量及水珠粒径分布。原油乳状液中含水量的多少及水珠粒径分布的均匀程度也是影响其稳定性的重要因素之一。对于含水量高(大于35%)且水珠粒径分布不均匀的乳状液，稳定性较差，有利于破乳脱水；而对于含水低于10%且水珠粒径分布较均匀的乳状液，稳定性较强，破乳脱水较困难。另外，乳状液的稳定性受搅拌转速、乳化时间、含水率、温度等条件的影响。（1）转速对乳状液稳定性的。
