炒花生米不脆怎么办？ 炒花生米必须用小火，很多人喜欢将花生泡一泡再炸其实不用，油要盖过花生，炸的时候必须不断翻，等花生有味道出来的时候再看看花生皮的颜色是不是比下过锅的时候深了一点点，不用不要等到深红色了再捞起来哈，不然会糊了，起锅后立马撒盐就可以了，不知道有没有帮到你。
花生隔夜不脆了 怎么办啊 处理方百法：可以将隔夜花生回锅重新炸过即可。花生保持脆度的方法：一般的油炸花生米，放12个小时后度，再吃就不酥脆了，很容易受潮失去原来酥问脆的口味。为解决这个问题，可把炸熟的花生米盛在盘中后，倒一点白酒，将其搅拌均匀，这时可听到“啪啦啪啦”答的爆裂声，待冷却后放少许食盐。这样做出的花生米放置好专几天，吃起来还是酥脆如初。稍凉后再撒上少许食盐。经过这样自理的花生米，放上几天都酥脆属如初，不易回潮。
刚炸好的花生米放一点白酒之后再拌盐可以多放置多少天还酥脆？ 不靠谱的问题。可能能多放几天保持酥脆。但是，一次炸那么多干嘛？放了酒好吃吗？如果吃了饭开车，看见交警腿抖不？腿抖不？腿抖不？
炒花生米不脆怎么办？
