农村有句俗话“搂草打兔子”,你知道什么意思吗? 这个问题问得好,我来为您解答一下希望能哈够解答题主以及各位的困惑。“搂草打兔子”,这是一句俗语,指的是做一件事顺便可有可无地拐带做完另一件事。以前在农村,因为要经常喂猪喂羊等,所以农户经常要上山割草来提供他们的食料,而在割草的过程中,草丛中蹿出一只野兔,农夫顺手一挥刀,把兔子打死了,得一意外收获。而这意外收获,就是“搂草打兔子”歇后语的来历。这句谚语也可以用\"一举两得\"来理解,为了做成某件事时,过程中把另一件事也给做了,得到了双倍的效果。希望能够解答题主的疑惑,如果满意的话,欢迎点个赞,是对我最大的认可。
小林养了x只
兔子肉与什么绝配?怎么做? 兔子肉有个名字叫“君子肉”,也就是说它不论跟别的什么肉搭配,就是什么肉的味。小时候家里常年养兔子,因为兔子的饲料比较好找,而且孩子们也喜欢玩。一般到过年的时候,就会杀兔子吃肉。因为兔子的草腥味比较重,所以需要浸泡至少一晚上,中间换几遍水。我们这里以前有一个饭店,他家就有一道招牌菜,名字叫做“半只兔子半只鸡”,这道菜属于所有客人去他家必点的菜,而且的确够美味。所以我觉得兔子肉跟鸡肉搭配最美味。兔子肉怎么做【主料】兔子半只,小鸡半只【配料】葱姜蒜,干辣椒,香菇【调料】盐,料酒,生抽,老抽,白糖,鸡精,胡椒粉,大料一瓣【做法】兔子肉浸泡去血水以后,剁成小块,鸡也用同样的方法处理干净。锅中入水,把鸡块和兔子块入凉水锅中焯烫,打净浮沫后捞出用温水清洗干净。锅中入油爆香葱姜蒜、干辣椒和大料瓣,把鸡块和兔子块入锅,开小火慢慢煸炒出水汽。鸡块和兔子块煸炒变色后,烹入料酒、下白糖、生抽,继续煸炒至上色后,添入开水,滴几滴老抽调色,大火烧开后转小火慢炖。锅中汤汁炖至一半时,加入泡发好的香菇,加盐、胡椒粉调味,继续焖至汤汁浓稠时加鸡精出锅即可。【制作要点】兔子现在一般很难买到新鲜的,所以选择用凉水下锅焯。