火烧是豫北地区独有的一种汉族传统小吃。而安阳滑县牛屯火烧又是火烧家族中一枝独秀。牛屯火烧似烧饼而比烧饼大，像肉盒而比肉盒焦，浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次。
你们城市最受欢迎的小吃是什么？
河南滑县的炸肉盒面咋和呀？ 使用冷水和面和温水和面是不一样的.
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