炸鳕鱼块的做法？ 你好！很高兴回答你的问题。鳕鱼营养丰富，肉质鲜嫩透白。炸鳕鱼块的做法：材料.鳕鱼150克，鸡蛋1个，面粉100克，奶粉10克，盐3克，糖3克。1.将鱼切成粗条，用盐、糖腌20分钟。2.鸡蛋打散3.面粉加奶粉捞均匀铺开4.鱼块沾上蛋液，轻轻沾上面粉。5.锅中加入干净的油，烧至7成热下鱼块，炸至金黄色捞出。
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炸鳕鱼块的做法，炸鳕鱼块怎么做好吃，炸鳕鱼块的家常 主料：鳕鱼1块、5261鸡蛋1个；辅料：油适量4102、盐适量、面粉适量、十三香适量1食材完1653全准备好2鳕鱼化冻后冲洗一下，切成块状3加入适量的食盐和十三香和鳕鱼块一起搅拌均匀然后腌制一会4鸡蛋打入碗中搅拌均匀5将腌制好的鳕鱼块裹上一层干面粉，也可以用淀粉6将裹好面粉的鳕鱼块在蛋液中蘸一下7均匀的再裹上一层面包糠8锅中倒入适量食用油加热，油不宜太热.油热后放入鳕鱼块炸至面包糠起焦定型9炸好的鳕鱼块捞出控一下油即可吃了鳕鱼肉质厚实，细剌极少，肉味甘美。鳕鱼肉中蛋白质占16.8%，比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样，只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍
