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披萨为什么不拉丝~~~! 怎么考披萨不脱层

2020-10-04知识11

披萨中间老是烤不熟为什么 披萨面皮铺得不均匀,中间料放来过厚都会导致披萨中间老是烤不熟,披萨的方法如下:准备材料:高筋面粉、水、酵母、盐、糖、玉米油、培根、玉米、披萨酱、芝士碎。一、将酵母用温水化开,面粉中,加入盐、糖、玉米油,水用筷子搅拌成絮状。用手揉面,揉成源光滑的面团。二、搭湿布,将面团放置温暖处进行发酵。2113当面团发酵至两倍大时,用手指沾面粉,轻轻地在面条上扎个洞,面团不回缩、不塌5261陷即可。三、用擀面杖将面团擀成一个与披萨盘盘底一样大小的饼底,把饼皮铺进去。四、用叉子叉一些小孔。五、披萨饼底抹一层披萨酱。六、再撒一层芝士碎4102。七、光波炉200度提前预热,预热好后将披萨饼底放入光波炉中层,烤3分钟。八、玉米粒、青豌豆开水焯烫熟备用。九、将培根均匀的铺在烤好的饼底上。十、再撒上玉米粒、豌豆粒。十一、最后再1653撒上一层芝士碎。十二、再入光波炉,200度15分钟左右,披萨上色满意即可。

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怎样做披萨? 本人热爱烹饪但厨艺不佳 所以不敢轻易在网上找个方子就做披萨,毕竟坐一会也挺不容易的,无奈男朋友爱吃…

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烤披萨的时候为什么芝士还没有完全融化,底就焦了?

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自己做的披萨怎么不拉丝

自制披萨方法 取出面团揉几下等15分钟。用擀面杖擀出面饼,厚薄均匀,四周卷边,并用叉子在面饼上叉满小洞。(因为是家人自己吃,不太在意形状,能做多大就做多大,所以我擀成烤盘大小的。

披萨饼底怎么做才会松软,我做出来的不松软,烤完表皮硬的,底也不蓬松

烤披萨的时候为什么芝士还没有完全融化,底就焦了? 为什么烤披萨的时候,芝士还没有化,底就焦了,芝士没有放很多。

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